Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 110 г
Яйцо куриное 58 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью [Сырье и приправы] 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 3 г
Уксус столовый 9% 14 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.5% 1041 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.6% 1018 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 7.1% 654 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.4% 1053 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 1% 4667 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 3.7% 1266 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.6% 1277 г
Витамин В4, холин 81.47 мг 500 мг 16.3% 7.6% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 4.8% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 6.1% 766 г
Витамин В9, фолаты 15.119 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2646 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 2.3% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 2.5% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.067 мг 15 мг 7.1% 3.3% 1406 г
Витамин Н, биотин 7.291 мкг 50 мкг 14.6% 6.8% 686 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.2543 мг 20 мг 11.3% 5.3% 887 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.17 мг 2500 мг 9.2% 4.3% 1081 г
Кальций, Ca 24.21 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4131 г
Кремний, Si 36.173 мг 30 мг 120.6% 56.2% 83 г
Магний, Mg 27.23 мг 400 мг 6.8% 3.2% 1469 г
Натрий, Na 544.12 мг 1300 мг 41.9% 19.5% 239 г
Сера, S 70.73 мг 1000 мг 7.1% 3.3% 1414 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 5.1% 917 г
Хлор, Cl 310.73 мг 2300 мг 13.5% 6.3% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.1 мкг ~
Бор, B 180.6 мкг ~
Ванадий, V 30.58 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 3.3% 1402 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2836 г
Кобальт, Co 3.048 мкг 10 мкг 30.5% 14.2% 328 г
Литий, Li 1.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.3178 мг 2 мг 15.9% 7.4% 629 г
Медь, Cu 89.16 мкг 1000 мкг 8.9% 4.1% 1122 г
Молибден, Mo 7.222 мкг 70 мкг 10.3% 4.8% 969 г
Никель, Ni 2.535 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 9.758 мкг 55 мкг 17.7% 8.3% 564 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 3.62 мкг ~
Фтор, F 21.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18718 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2841 г
Цинк, Zn 0.5658 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.822 г от 4.7 до 16.8 г 17.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.197 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.563 г min 16.8 г 15.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 214,5 кКал.

  • Порция = 243 гр (521.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».