| Куриная грудка (филе) | 1359 г |
| Лук репчатый | 181 г |
| Чеснок | 18 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 24.1% | 287 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.2% | 1647 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3449 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.3% | 1585 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.5% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 116.35 мг | 500 мг | 23.3% | 16.1% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.742 мг | 5 мг | 34.8% | 24% | 287 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.893 мг | 2 мг | 44.7% | 30.8% | 224 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.143 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6.4% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.84 мг | 90 мг | 4.3% | 3% | 2344 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.7% | 3937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 3.3% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 2.467 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.4% | 2027 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6017 мг | 20 мг | 43% | 29.6% | 233 г |
| Ниацин | 11.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.38 мг | 2500 мг | 14.3% | 9.9% | 700 г |
| Кальций, Ca | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3748 г |
| Кремний, Si | 0.769 мг | 30 мг | 2.6% | 1.8% | 3901 г |
| Магний, Mg | 95.34 мг | 400 мг | 23.8% | 16.4% | 420 г |
| Натрий, Na | 80.03 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.3% | 1624 г |
| Сера, S | 266.45 мг | 1000 мг | 26.6% | 18.3% | 375 г |
| Фосфор, P | 212.7 мг | 800 мг | 26.6% | 18.3% | 376 г |
| Хлор, Cl | 103.62 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.1% | 2220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.923 мг | 18 мг | 10.7% | 7.4% | 936 г |
| Йод, I | 9.18 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.2% | 1634 г |
| Кобальт, Co | 11.47 мкг | 10 мкг | 114.7% | 79% | 87 г |
| Литий, Li | 0.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 3.3% | 2068 г |
| Медь, Cu | 110.3 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.6% | 907 г |
| Молибден, Mo | 12.594 мкг | 70 мкг | 18% | 12.4% | 556 г |
| Никель, Ni | 0.785 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.727 мкг | 55 мкг | 50.4% | 34.7% | 198 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 147.2 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.5% | 2717 г |
| Хром, Cr | 27.92 мкг | 50 мкг | 55.8% | 38.5% | 179 г |
| Цинк, Zn | 1.6419 мг | 12 мг | 13.7% | 9.4% | 731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.018 г | ~ | |||
| Валин | 1.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.203 г | ~ | |||
| Лизин | 2.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.996 г | ~ | |||
| Треонин | 1.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 1.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.181 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 1.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.196 г | ~ | |||
| Пролин | 1.107 г | ~ | |||
| Серин | 1.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.433 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.89 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.317 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».