| Яйцо куриное | 131 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9.9% | 905 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12% | 747 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2817 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150 мкг | 900 мкг | 16.7% | 15% | 600 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 15.1% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 147.47 мг | 500 мг | 29.5% | 26.4% | 339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 14.6% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.239 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 11.3% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.245 мкг | 10 мкг | 12.5% | 11.2% | 803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 12.717 мкг | 50 мкг | 25.4% | 22.7% | 393 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3675 мг | 20 мг | 11.8% | 10.6% | 845 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.64 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.1% | 1753 г |
| Кальций, Ca | 83.61 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.5% | 1196 г |
| Магний, Mg | 12.88 мг | 400 мг | 3.2% | 2.9% | 3106 г |
| Натрий, Na | 97.03 мг | 1300 мг | 7.5% | 6.7% | 1340 г |
| Сера, S | 111.29 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.9% | 899 г |
| Фосфор, P | 147.1 мг | 800 мг | 18.4% | 16.5% | 544 г |
| Хлор, Cl | 131.35 мг | 2300 мг | 5.7% | 5.1% | 1751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 7.2% | 1247 г |
| Йод, I | 15.16 мкг | 150 мкг | 10.1% | 9% | 989 г |
| Кобальт, Co | 5.994 мкг | 10 мкг | 59.9% | 53.6% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.0185 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 10811 г |
| Медь, Cu | 51.75 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.7% | 1932 г |
| Молибден, Mo | 5.56 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.1% | 1259 г |
| Олово, Sn | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.627 мкг | 55 мкг | 32% | 28.6% | 312 г |
| Стронций, Sr | 7.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.59 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10104 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.6% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.7975 мг | 12 мг | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.521 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.8% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 322.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.34 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.148 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.493 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.121 г | min 16.8 г | 18.6% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Яишница составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».