Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с жареной колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с жареной колбасой

Яйцо куриное 5 С1
Колбаса вареная, докторская 200 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с жареной колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.1 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7% 623 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 15.3% 283 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.3% 3481 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.6 мкг 900 мкг 15.8% 6.8% 631 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.8% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 7.2% 604 г
Витамин В4, холин 133.52 мг 500 мг 26.7% 11.6% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 6% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 5.085 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7866 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 4% 1083 г
Витамин D, кальциферол 1.17 мкг 10 мкг 11.7% 5.1% 855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.962 мг 15 мг 6.4% 2.8% 1559 г
Витамин Н, биотин 10.745 мкг 50 мкг 21.5% 9.3% 465 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4 мг 20 мг 20% 8.7% 500 г
Ниацин 1.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.91 мг 2500 мг 7.1% 3.1% 1405 г
Кальций, Ca 41.64 мг 1000 мг 4.2% 1.8% 2402 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2541 г
Натрий, Na 423.7 мг 1300 мг 32.6% 14.1% 307 г
Сера, S 148.09 мг 1000 мг 14.8% 6.4% 675 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 9.6% 449 г
Хлор, Cl 82.98 мг 2300 мг 3.6% 1.6% 2772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.07 мг 18 мг 11.5% 5% 870 г
Йод, I 10.64 мкг 150 мкг 7.1% 3.1% 1410 г
Кобальт, Co 5.319 мкг 10 мкг 53.2% 23% 188 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12987 г
Медь, Cu 44.15 мкг 1000 мкг 4.4% 1.9% 2265 г
Молибден, Mo 3.191 мкг 70 мкг 4.6% 2% 2194 г
Селен, Se 16.33 мкг 55 мкг 29.7% 12.9% 337 г
Фтор, F 29.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13671 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2347 г
Цинк, Zn 0.5904 мг 12 мг 4.9% 2.1% 2033 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 0.962 г ~
Лизин 0.883 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.613 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.976 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.722 г ~
Аспарагиновая кислота 1.08 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 1.822 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.248 г от 0.9 до 3.7 г 27.6% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.153 г от 4.7 до 16.8 г 45.8% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.755 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 1.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.154 г min 16.8 г 60.4% 26.1%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.627 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.087 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.194 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Омлет с жареной колбасой составляет 231,1 кКал.

  • Порция = 235 гр (543.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».