| Капуста белокочанная | 791 г |
| Лук репчатый | 144 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 307 г |
| Кефир 1% ярче | 594 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.2% | 1310 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.4% | 2800 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 7.4% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.8% | 5357 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 29.88 мг | 500 мг | 6% | 5.7% | 1673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.43 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.9% | 2435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.99 мг | 90 мг | 32.2% | 30.6% | 310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 1.638 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.1% | 3053 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.1 мкг | 120 мкг | 30.1% | 28.6% | 332 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.224 мг | 20 мг | 6.1% | 5.8% | 1634 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.11 мг | 2500 мг | 7.4% | 7% | 1343 г |
| Кальций, Ca | 31.69 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3156 г |
| Кремний, Si | 26.005 мг | 30 мг | 86.7% | 82.5% | 115 г |
| Магний, Mg | 12.32 мг | 400 мг | 3.1% | 2.9% | 3247 г |
| Натрий, Na | 14.94 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 8701 г |
| Сера, S | 46.07 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.4% | 2171 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 5.5% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 32.37 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 3.8% | 2503 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 2.717 мкг | 10 мкг | 27.2% | 25.9% | 368 г |
| Марганец, Mn | 0.2048 мг | 2 мг | 10.2% | 9.7% | 977 г |
| Медь, Cu | 65.54 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.3% | 1526 г |
| Молибден, Mo | 7.319 мкг | 70 мкг | 10.5% | 10% | 956 г |
| Никель, Ni | 7.69 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.095 мкг | 55 мкг | 5.6% | 5.3% | 1777 г |
| Титан, Ti | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27397 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.4533 мг | 12 мг | 3.8% | 3.6% | 2647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.257 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.327 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».