| Картофель (Запекание) | 450 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Творог 4% жирности (Запекание) | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.8% | 1551 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.7% | 2947 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5.6% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.4% | 1111 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3.2% | 4348 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 16.9% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 29.83 мг | 500 мг | 6% | 8.2% | 1676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.881 мг | 5 мг | 17.6% | 24.2% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 11.3% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.903 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.8% | 2877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 7.3% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.2% | 6329 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 18.7% | 734 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9485 мг | 20 мг | 14.7% | 20.2% | 678 г |
| Ниацин | 2.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.81 мг | 2500 мг | 17.7% | 24.3% | 566 г |
| Кальций, Ca | 46.18 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.3% | 2165 г |
| Кремний, Si | 22.997 мг | 30 мг | 76.7% | 105.4% | 130 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 6.7% | 2029 г |
| Натрий, Na | 31.59 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.3% | 4115 г |
| Сера, S | 56.29 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.7% | 1777 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 17.9% | 768 г |
| Хлор, Cl | 60.08 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.6% | 3828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 546.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 5.1% | 2727 г |
| Йод, I | 10.43 мкг | 150 мкг | 7% | 9.6% | 1438 г |
| Кобальт, Co | 7.63 мкг | 10 мкг | 76.3% | 104.8% | 131 г |
| Литий, Li | 33.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1448 мг | 2 мг | 7.2% | 9.9% | 1381 г |
| Медь, Cu | 228.91 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 31.5% | 437 г |
| Молибден, Mo | 5.746 мкг | 70 мкг | 8.2% | 11.3% | 1218 г |
| Никель, Ni | 2.527 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 268.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.986 мкг | 55 мкг | 21.8% | 29.9% | 459 г |
| Стронций, Sr | 11.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14931 г |
| Хром, Cr | 9.2 мкг | 50 мкг | 18.4% | 25.3% | 543 г |
| Цинк, Zn | 0.4646 мг | 12 мг | 3.9% | 5.4% | 2583 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.302 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.691 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с шампиньонами составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».