Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в пряном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в пряном соусе

Куриная грудка (филе) (Запекание) 700 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 40 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 1 tbsp
Чеснок, порошок 1 tsp
Паприка, перец сладкий молотый 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в пряном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 26.3% 292 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.3% 2333 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3261 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5590 г
альфа Каротин 2.035 мкг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
бета Криптоксантин 21.157 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.792 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин В4, холин 89.31 мг 500 мг 17.9% 13.7% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 1.595 мг 5 мг 31.9% 24.5% 313 г
Витамин В6, пиридоксин 0.8 мг 2 мг 40% 30.7% 250 г
Витамин В9, фолаты 8.831 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4529 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 7% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 3.6% 2119 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 8.1473 мг 20 мг 40.7% 31.3% 245 г
Ниацин 11.435 мг ~
Бетаин 1.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.85 мг 2500 мг 13.9% 10.7% 719 г
Кальций, Ca 15.74 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6353 г
Магний, Mg 96.62 мг 400 мг 24.2% 18.6% 414 г
Натрий, Na 158.11 мг 1300 мг 12.2% 9.4% 822 г
Сера, S 248.08 мг 1000 мг 24.8% 19% 403 г
Фосфор, P 191.5 мг 800 мг 23.9% 18.4% 418 г
Хлор, Cl 79.01 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2911 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.65 мг 18 мг 9.2% 7.1% 1091 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.5% 4983 г
Кобальт, Co 9.748 мкг 10 мкг 97.5% 74.9% 103 г
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3448 г
Медь, Cu 95.27 мкг 1000 мкг 9.5% 7.3% 1050 г
Молибден, Mo 11.663 мкг 70 мкг 16.7% 12.8% 600 г
Селен, Se 19.233 мкг 55 мкг 35% 26.9% 286 г
Фтор, F 137.83 мкг 4000 мкг 3.4% 2.6% 2902 г
Хром, Cr 26.51 мкг 50 мкг 53% 40.7% 189 г
Цинк, Zn 1.5137 мг 12 мг 12.6% 9.7% 793 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.106 г ~
Валин 1.499 г ~
Гистидин* 1.511 г ~
Изолейцин 1.303 г ~
Лейцин 2.279 г ~
Лизин 3.024 г ~
Метионин 0.517 г ~
Метионин + Цистеин 0.992 г ~
Треонин 1.279 г ~
Триптофан 0.434 г ~
Фенилаланин 1.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.503 г ~
Аспарагиновая кислота 2.242 г ~
Гидроксипролин 0.239 г ~
Глицин 1.063 г ~
Глутаминовая кислота 3.295 г ~
Пролин 1.181 г ~
Серин 1.168 г ~
Тирозин 1.032 г ~
Цистеин 0.492 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.265 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.706 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.899 г min 16.8 г 5.4% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в пряном соусе составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».