| Базилик, свежий | 70 г |
| Оливковое масло | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Кедровый орех пиния, сушеный | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 496.8 ккал | 1684 ккал | 29.5% | 5.9% | 339 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 2.7% | 760 г |
| Жиры | 49.5 г | 56 г | 88.4% | 17.8% | 113 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.2% | 909 г |
| Вода | 33.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6846 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.9 мкг | 900 мкг | 13% | 2.6% | 770 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 3.6% | 553 г |
| бета Криптоксантин | 13.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1601.215 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 2.9% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 1.4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 6.45 мг | 500 мг | 1.3% | 0.3% | 7752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 0.7% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 0.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.081 мкг | 400 мкг | 7.5% | 1.5% | 1330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 1.6% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.43 мг | 90 мг | 6% | 1.2% | 1657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.2% | 9901 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.101 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.435 мг | 15 мг | 29.6% | 6% | 338 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 138.6 мкг | 120 мкг | 115.5% | 23.2% | 87 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0182 мг | 20 мг | 5.1% | 1% | 1964 г |
| Бетаин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.34 мг | 2500 мг | 8.2% | 1.7% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 294.46 мг | 1000 мг | 29.4% | 5.9% | 340 г |
| Магний, Mg | 65.12 мг | 400 мг | 16.3% | 3.3% | 614 г |
| Натрий, Na | 564.78 мг | 1300 мг | 43.4% | 8.7% | 230 г |
| Сера, S | 101.49 мг | 1000 мг | 10.1% | 2% | 985 г |
| Фосфор, P | 163.3 мг | 800 мг | 20.4% | 4.1% | 490 г |
| Хлор, Cl | 483.32 мг | 2300 мг | 21% | 4.2% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.721 мг | 18 мг | 9.6% | 1.9% | 1046 г |
| Кобальт, Co | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.2% | 8264 г |
| Марганец, Mn | 1.0331 мг | 2 мг | 51.7% | 10.4% | 194 г |
| Медь, Cu | 285.39 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 5.7% | 350 г |
| Молибден, Mo | 0.891 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.3% | 7856 г |
| Селен, Se | 4.64 мкг | 55 мкг | 8.4% | 1.7% | 1185 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.4842 мг | 12 мг | 12.4% | 2.5% | 809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.664 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.976 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.539 г | от 0.9 до 3.7 г | 59.9% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.235 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 34.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.956 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.263 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.099 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.131 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.177 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.575 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.653 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.293 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 28.284 г | min 16.8 г | 168.4% | 33.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 27.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.361 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.7% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.277 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто домашний составляет 496,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».