Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадное мороженое 26 ноября 2023г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадное мороженое 26 ноября 2023г.

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 30 г
Желатин пищевой 3 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 30 г
Какао порошок обезжиренный 3 г
Заменитель сахара Стевия №1 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное мороженое 26 ноября 2023г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 13.8% 355 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.3% 3733 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 5.7% 866 г
Углеводы (общие) 25.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.9% 5544 г
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7965 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 1.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 6.6% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.843 мг 1.8 мг 46.8% 22.8% 214 г
Витамин В4, холин 83.71 мг 500 мг 16.7% 8.1% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 1.581 мг 5 мг 31.6% 15.4% 316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.3% 1130 г
Витамин В9, фолаты 25.304 мкг 400 мкг 6.3% 3.1% 1581 г
Витамин В12, кобаламин 1.909 мкг 3 мкг 63.6% 31% 157 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.1% 28846 г
Витамин Н, биотин 1.391 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3595 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.469 мг 20 мг 7.3% 3.6% 1361 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 913.91 мг 2500 мг 36.6% 17.9% 274 г
Кальций, Ca 622.65 мг 1000 мг 62.3% 30.4% 161 г
Магний, Mg 81.13 мг 400 мг 20.3% 9.9% 493 г
Натрий, Na 261.74 мг 1300 мг 20.1% 9.8% 497 г
Сера, S 173.09 мг 1000 мг 17.3% 8.4% 578 г
Фосфор, P 512.1 мг 800 мг 64% 31.2% 156 г
Хлор, Cl 47.83 мг 2300 мг 2.1% 1% 4809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1915 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3836 г
Кобальт, Co 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2874 г
Марганец, Mn 0.1781 мг 2 мг 8.9% 4.3% 1123 г
Медь, Cu 248.13 мкг 1000 мкг 24.8% 12.1% 403 г
Молибден, Mo 2.174 мкг 70 мкг 3.1% 1.5% 3220 г
Олово, Sn 5.65 мкг ~
Селен, Se 13.313 мкг 55 мкг 24.2% 11.8% 413 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Фтор, F 8.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45977 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5747 г
Цинк, Zn 2.3683 мг 12 мг 19.7% 9.6% 507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.909 г ~
Валин 1.152 г ~
Гистидин* 0.479 г ~
Изолейцин 1.007 г ~
Лейцин 1.657 г ~
Лизин 1.428 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.781 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.847 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.864 г ~
Аспарагиновая кислота 1.431 г ~
Глицин 1.238 г ~
Глутаминовая кислота 3.73 г ~
Пролин 2.148 г ~
Серин 0.98 г ~
Тирозин 0.779 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.083 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.281 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
Прочие вещества
Кофеин 3.391 мг ~
Теобромин 114.522 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадное мороженое 26 ноября 2023г. составляет 205 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».