Мой здоровый рацион

Рецепт Козинак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинак

Семена льна 25 г
Арахис жареный 25 г
Подсолнечник, семечки 25 г
Кунжут 25 г
Патока кукурузная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 520.2 ккал 1684 ккал 30.9% 5.9% 324 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 4.1% 469 г
Жиры 37.7 г 56 г 67.3% 12.9% 149 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 2.2% 866 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 7.9% 244 г
Вода 9.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 22960 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 125.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.997 мг 1.5 мг 66.5% 12.8% 150 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 1.7% 1154 г
Витамин В4, холин 41.23 мг 500 мг 8.2% 1.6% 1213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 3% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.466 мг 2 мг 23.3% 4.5% 429 г
Витамин В9, фолаты 101.923 мкг 400 мкг 25.5% 4.9% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.021 мг 15 мг 53.5% 10.3% 187 г
гамма Токоферол 3.837 мг ~
дельта Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 5.231 мкг 50 мкг 10.5% 2% 956 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 9.1308 мг 20 мг 45.7% 8.8% 219 г
Ниацин 5.25 мг ~
Бетаин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 496.12 мг 2500 мг 19.8% 3.8% 504 г
Кальций, Ca 411.73 мг 1000 мг 41.2% 7.9% 243 г
Кремний, Si 55.192 мг 30 мг 184% 35.4% 54 г
Магний, Mg 298.19 мг 400 мг 74.5% 14.3% 134 г
Натрий, Na 76.73 мг 1300 мг 5.9% 1.1% 1694 г
Сера, S 161.65 мг 1000 мг 16.2% 3.1% 619 г
Фосфор, P 449 мг 800 мг 56.1% 10.8% 178 г
Хлор, Cl 20.58 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 59.38 мкг ~
Железо, Fe 5.956 мг 18 мг 33.1% 6.4% 302 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 0.4% 4902 г
Кобальт, Co 2.702 мкг 10 мкг 27% 5.2% 370 г
Литий, Li 18.269 мкг ~
Марганец, Mn 1.4816 мг 2 мг 74.1% 14.2% 135 г
Медь, Cu 963.46 мкг 1000 мкг 96.3% 18.5% 104 г
Молибден, Mo 8.865 мкг 70 мкг 12.7% 2.4% 790 г
Никель, Ni 66.087 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 22.327 мкг 55 мкг 40.6% 7.8% 246 г
Стронций, Sr 46.96 мкг ~
Титан, Ti 15.15 мкг ~
Фтор, F 35.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11242 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 1.2% 1548 г
Цинк, Zn 4.3942 мг 12 мг 36.6% 7% 273 г
Цирконий, Zr 46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.279 г ~
Аргинин* 1.079 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.613 г ~
Заменимые аминокислоты 5.001 г ~
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 1.058 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.724 г ~
Глутаминовая кислота 2.329 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.394 г от 0.9 до 3.7 г 118.8% 22.8%
Омега-6 жирные кислоты 13.948 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 8.654 мг ~
Стигмастерол 2.115 мг ~
бета Ситостерол 86.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.935 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.839 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.313 г min 16.8 г 67.3% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.352 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 11.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.387 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Козинак составляет 520,2 кКал.

  • Порция = 33 гр (171.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».