Мой здоровый рацион

Рецепт ФРУКТОВЫЙ САЛАТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Банан 100 г
Киви 100 г
Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш) 100 г
Яблоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ФРУКТОВЫЙ САЛАТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.4% 4471 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 8.3% 1840 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.2% 1250 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.5% 2765 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 2.1% 6923 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.8% 8621 г
Лютеин + Зеаксантин 14.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 6.4% 2368 г
Витамин В4, холин 13.32 мг 500 мг 2.7% 4.1% 3754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 5.4% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 10.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 9.36 мкг 400 мкг 2.3% 3.5% 4274 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 4.4% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 40.76 мг 90 мг 45.3% 69.3% 221 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6466 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.562 мкг 50 мкг 3.1% 4.7% 3201 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 14.8% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.6776 мг 20 мг 3.4% 5.2% 2952 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.8 мг 2500 мг 10.1% 15.4% 989 г
Кальций, Ca 39.2 мг 1000 мг 3.9% 6% 2551 г
Кремний, Si 18.4 мг 30 мг 61.3% 93.7% 163 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 7.5% 2041 г
Натрий, Na 23.2 мг 1300 мг 1.8% 2.8% 5603 г
Сера, S 16.9 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5917 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 7.2% 2116 г
Хлор, Cl 39.2 мг 2300 мг 1.7% 2.6% 5867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.7 мкг ~
Бор, B 143.4 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 6.9% 2217 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 5747 г
Кобальт, Co 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 9.6% 1582 г
Литий, Li 0.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 7.5% 2033 г
Медь, Cu 91 мкг 1000 мкг 9.1% 13.9% 1099 г
Молибден, Mo 4.74 мкг 70 мкг 6.8% 10.4% 1477 г
Никель, Ni 4.26 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.72 мкг 55 мкг 1.3% 2% 7639 г
Стронций, Sr 28.54 мкг ~
Фтор, F 10.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 4.6% 3289 г
Цинк, Zn 0.182 мг 12 мг 1.5% 2.3% 6593 г
Цирконий, Zr 2.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.624 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.094 г от 4.7 до 16.8 г 2% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.491 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность ФРУКТОВЫЙ САЛАТ составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов