| Цукини, молодые | 600 г |
| Филе Куриное [Куриная Ферма] | 300 г |
| Мука Рисовая [Кудесница] | 50 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 8 г |
Натереть цуккини и чуть посолить , оставить в глубокой тарелке пока готовите филе . Филе моем, мелко нарезаем кубиками. Отжимаем цукини от лишнего сока. Смешиваем цукини, филе в глубокой тарелке, добавляем муку, яйца, нарезанный лук, чеснок, солим, перчим, перемешиваем . Можно смазать маслом сковороду, можно на сухую разогретую выкладывать ложкой 1-.5-2 ст л без горки 1 котлета, жарим под крышкой, потом переворачиваем и снова обжариваем . Добавляем овощи , греческий йогурт и крупу , если это обед, если ужин, то можно без крупы.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 15.3% | 864 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5% | 2667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2762 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 6.1% | 2195 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 27.14 мг | 500 мг | 5.4% | 7.1% | 1842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 8.9% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.803 мкг | 400 мкг | 3% | 3.9% | 3389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.4% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.65 мг | 90 мг | 20.7% | 27.2% | 483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 3% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.189 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.8% | 2284 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.64 мг | 2500 мг | 10.7% | 14.1% | 931 г |
| Кальций, Ca | 19.67 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 5084 г |
| Кремний, Si | 0.24 мг | 30 мг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 6.4% | 2035 г |
| Натрий, Na | 16.15 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.6% | 8050 г |
| Сера, S | 36.47 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.7% | 2742 г |
| Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 12.1% | 1093 г |
| Хлор, Cl | 17.92 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 5.4% | 2459 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 1.349 мкг | 10 мкг | 13.5% | 17.8% | 741 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1233 мг | 2 мг | 6.2% | 8.2% | 1622 г |
| Медь, Cu | 65.12 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.6% | 1536 г |
| Молибден, Mo | 0.818 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.6% | 8557 г |
| Никель, Ni | 0.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.548 мкг | 55 мкг | 6.5% | 8.6% | 1550 г |
| Фтор, F | 7.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 54945 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.6045 мг | 12 мг | 5% | 6.6% | 1985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.225 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.366 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Сочные котлетки с кабачком составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».