| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Вода | 220 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 15 г |
| Сахар песок | 65 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.9% | 1246 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 6.3% | 778 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 6.4% | 763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.4 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.8% | 1297 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 58.82 мг | 500 мг | 11.8% | 5.8% | 850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 4.3% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.434 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.8% | 2771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.3% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 2% | 2525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 2.1% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.8% | 1016 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7741 мг | 20 мг | 8.9% | 4.4% | 1127 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.04 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.1% | 2314 г |
| Кальций, Ca | 50.65 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Кремний, Si | 1.17 мг | 30 мг | 3.9% | 1.9% | 2564 г |
| Магний, Mg | 11.43 мг | 400 мг | 2.9% | 1.4% | 3500 г |
| Натрий, Na | 134.74 мг | 1300 мг | 10.4% | 5.1% | 965 г |
| Сера, S | 55.76 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.7% | 1793 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 5.3% | 915 г |
| Хлор, Cl | 211.64 мг | 2300 мг | 9.2% | 4.5% | 1087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 2.3% | 2115 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.4% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 2.253 мкг | 10 мкг | 22.5% | 11% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.2395 мг | 2 мг | 12% | 5.9% | 835 г |
| Медь, Cu | 51.92 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.5% | 1926 г |
| Молибден, Mo | 6.758 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.8% | 1036 г |
| Никель, Ni | 0.643 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.435 мкг | 55 мкг | 11.7% | 5.7% | 855 г |
| Стронций, Sr | 4.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.04 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9294 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.8% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.5204 мг | 12 мг | 4.3% | 2.1% | 2306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.852 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.466 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.849 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.164 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.276 г | min 16.8 г | 13.5% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на дрожжах составляет 204 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».