Мой здоровый рацион

Рецепт РАСТРЕПКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты РАСТРЕПКИ

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Яйцо куриное 80 г
Мука Пшеничная [Урожай] 70 г
Майонез Сметанный [Слобода] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РАСТРЕПКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.3 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 27.3 г 76 г 35.9% 17.7% 278 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.6% 747 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.4% 3422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3833 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 1.5% 3261 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3% 1651 г
Витамин В4, холин 62.49 мг 500 мг 12.5% 6.2% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 1.581 мг 5 мг 31.6% 15.6% 316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.654 мг 2 мг 32.7% 16.2% 306 г
Витамин В9, фолаты 4.419 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9052 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 4.5% 1099 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4644 г
Витамин Н, биотин 1.879 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2661 г
Витамин РР, НЭ 7.8465 мг 20 мг 39.2% 19.4% 255 г
Ниацин 10.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.91 мг 2500 мг 11.1% 5.5% 900 г
Кальций, Ca 11.44 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8741 г
Магний, Mg 79.12 мг 400 мг 19.8% 9.8% 506 г
Натрий, Na 65.49 мг 1300 мг 5% 2.5% 1985 г
Сера, S 257.07 мг 1000 мг 25.7% 12.7% 389 г
Фосфор, P 171 мг 800 мг 21.4% 10.6% 468 г
Хлор, Cl 82.56 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2786 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.649 мг 18 мг 9.2% 4.5% 1092 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3513 г
Кобальт, Co 10.035 мкг 10 мкг 100.4% 49.6% 100 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 0.5% 9804 г
Медь, Cu 92.28 мкг 1000 мкг 9.2% 4.5% 1084 г
Молибден, Mo 10.279 мкг 70 мкг 14.7% 7.3% 681 г
Селен, Se 22.472 мкг 55 мкг 40.9% 20.2% 245 г
Фтор, F 120 мкг 4000 мкг 3% 1.5% 3333 г
Хром, Cr 22.47 мкг 50 мкг 44.9% 22.2% 223 г
Цинк, Zn 1.4777 мг 12 мг 12.3% 6.1% 812 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.19 г ~
Валин 1.583 г ~
Гистидин* 1.567 г ~
Изолейцин 1.37 г ~
Лейцин 2.403 г ~
Лизин 3.153 г ~
Метионин 0.562 г ~
Метионин + Цистеин 1.079 г ~
Треонин 1.347 г ~
Триптофан 0.46 г ~
Фенилаланин 1.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.578 г ~
Аспарагиновая кислота 2.37 г ~
Гидроксипролин 0.244 г ~
Глицин 1.109 г ~
Глутаминовая кислота 3.455 г ~
Пролин 1.212 г ~
Серин 1.261 г ~
Тирозин 1.091 г ~
Цистеин 0.527 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.266 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.522 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность РАСТРЕПКИ составляет 202,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».