Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет 26.11.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет 26.11.23

Огурец соленый 270 г
Капуста белокочанная, квашеная 290 г
Картофель отварной по 1-206 124 г
Свекла Вареная [Зеленая Долина] 278 г
Масло Оливковое [Hungrow] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 26.11.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.7% 4750 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.7% 4667 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.5% 3422 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.2% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.5% 2613 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 42857 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.7% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.5% 9000 г
Витамин В4, холин 4.9 мг 500 мг 1% 2.2% 10204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 4.3% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 8.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.501 мкг 400 мкг 2.1% 4.7% 4705 г
Витамин C, аскорбиновая 12.47 мг 90 мг 13.9% 31.2% 722 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 1.1% 20833 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 7.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.4358 мг 20 мг 2.2% 4.9% 4589 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.79 мг 2500 мг 7.9% 17.7% 1270 г
Кальций, Ca 22.76 мг 1000 мг 2.3% 5.2% 4394 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 6.5% 3410 г
Натрий, Na 612.05 мг 1300 мг 47.1% 105.6% 212 г
Сера, S 5.01 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 19960 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 6.5% 3433 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 5.6% 3930 г
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 7.2% 3106 г
Медь, Cu 51.1 мкг 1000 мкг 5.1% 11.4% 1957 г
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 24775 г
Фтор, F 2.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 186916 г
Цинк, Zn 0.0932 мг 12 мг 0.8% 1.8% 12876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 26.11.23 составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».