Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепешка

Сыр Light Brick [Cheese Gallery] 50 г
Яйцо куриное 100 г
Нежный Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 30 г
Соевый протеиновый изолят 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 18.8% 338 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.4% 757 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.9% 3309 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 5.8% 1103 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Криптоксантин 4.592 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 256.633 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 8.5% 747 г
Витамин В4, холин 165.48 мг 500 мг 33.1% 21% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 10% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 38.347 мкг 400 мкг 9.6% 6.1% 1043 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 9.6% 661 г
Витамин D, кальциферол 1.02 мкг 10 мкг 10.2% 6.5% 980 г
Витамин D3, холекальциферол 1.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2799 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.255 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1557 мг 20 мг 0.8% 0.5% 12845 г
Бетаин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.02 мг 2500 мг 3.1% 2% 3246 г
Кальций, Ca 43.1 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2320 г
Магний, Mg 9.31 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4296 г
Натрий, Na 154.49 мг 1300 мг 11.9% 7.6% 841 г
Сера, S 136.18 мг 1000 мг 13.6% 8.6% 734 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 13.1% 487 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.077 мг 18 мг 11.5% 7.3% 867 г
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 4.3% 1468 г
Медь, Cu 167.27 мкг 1000 мкг 16.7% 10.6% 598 г
Селен, Se 15.729 мкг 55 мкг 28.6% 18.2% 350 г
Фтор, F 0.56 мкг 4000 мкг 714286 г
Цинк, Zn 0.9871 мг 12 мг 8.2% 5.2% 1216 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.963 г ~
Валин 0.772 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.69 г ~
Лейцин 1.108 г ~
Лизин 0.9 г ~
Метионин 0.286 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.668 г ~
Аспарагиновая кислота 1.511 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 2.278 г ~
Пролин 0.666 г ~
Серин 0.87 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.029 г от 4.7 до 16.8 г 21.9% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.629 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.919 г min 16.8 г 11.4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.792 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.11 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.912 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.781 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 157,3 кКал.

  • Порция = 196 гр (308.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».