Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад

Какао Масло [Ufood] 100 г
Какао-порошок 50 г
Мед Гречишный [Медовая Долина] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 618.3 ккал 1684 ккал 36.7% 5.9% 272 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 1.4% 1188 г
Жиры 56.5 г 56 г 100.9% 16.3% 99 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 1.4% 1117 г
Пищевые волокна 9.3 г 20 г 46.5% 7.5% 215 г
Вода 5.5 г 2273 г 0.2% 41327 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.5% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 1.3% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 0.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 11.842 мкг 400 мкг 3% 0.5% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.1% 18987 г
Витамин РР, НЭ 1.7895 мг 20 мг 8.9% 1.4% 1118 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.11 мг 2500 мг 15.9% 2.6% 630 г
Кальций, Ca 33.68 мг 1000 мг 3.4% 0.5% 2969 г
Магний, Mg 111.84 мг 400 мг 28% 4.5% 358 г
Натрий, Na 3.42 мг 1300 мг 0.3% 38012 г
Сера, S 21.05 мг 1000 мг 2.1% 0.3% 4751 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 3.5% 464 г
Хлор, Cl 7.37 мг 2300 мг 0.3% 31208 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.789 мг 18 мг 32.2% 5.2% 311 г
Марганец, Mn 1.2171 мг 2 мг 60.9% 9.8% 164 г
Медь, Cu 1197.37 мкг 1000 мкг 119.7% 19.4% 84 г
Молибден, Mo 14.737 мкг 70 мкг 21.1% 3.4% 475 г
Фтор, F 64.47 мкг 4000 мкг 1.6% 0.3% 6204 г
Цинк, Zn 1.8684 мг 12 мг 15.6% 2.5% 642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 2.368 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколад составляет 618,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».