Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с киноа ,свеклой ,апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с киноа ,свеклой ,апельсином

Свекла отварная по 1-76 268 г
Апельсин, все сорта 200 г
Каша из смешанного киноа 202 г
Салат зеленый по 1-58 30 г
Руккола 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с киноа ,свеклой ,апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.5% 2923 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.3% 4000 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 7.7% 1685 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.4% 1053 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.6% 2824 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 3.3% 3965 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 3.034 мкг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.5% 3759 г
бета Криптоксантин 32 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 158.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В4, холин 5.29 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 3.7% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 41.193 мкг 400 мкг 10.3% 13.5% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 18.86 мг 90 мг 21% 27.5% 477 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11364 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.3116 мг 20 мг 1.6% 2.1% 6418 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.36 мг 2500 мг 7.9% 10.3% 1267 г
Кальций, Ca 37.29 мг 1000 мг 3.7% 4.8% 2682 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 5.1% 2569 г
Натрий, Na 19.77 мг 1300 мг 1.5% 2% 6576 г
Сера, S 9.89 мг 1000 мг 1% 1.3% 10111 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 4.3% 3053 г
Хлор, Cl 0.24 мг 2300 мг 958333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 5.2% 2473 г
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 9% 1441 г
Медь, Cu 42.51 мкг 1000 мкг 4.3% 5.6% 2352 г
Молибден, Mo 0.271 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 25830 г
Селен, Se 0.413 мкг 55 мкг 0.8% 1% 13317 г
Фтор, F 16.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23641 г
Цинк, Zn 0.1655 мг 12 мг 1.4% 1.8% 7251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.431 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с киноа ,свеклой ,апельсином составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».