| Печень куриная (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 50 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Овсяная мука | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 13% | 490 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.8% | 933 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6236.2 мкг | 900 мкг | 692.9% | 441.1% | 14 г |
| Ретинол | 5.928 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.916 мг | 5 мг | 38.3% | 24.4% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.322 мг | 1.5 мг | 21.5% | 13.7% | 466 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.303 мг | 1.8 мг | 72.4% | 46.1% | 138 г |
| Витамин В4, холин | 151.33 мг | 500 мг | 30.3% | 19.3% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.843 мг | 5 мг | 76.9% | 48.9% | 130 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.511 мг | 2 мг | 25.6% | 16.3% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.46 мкг | 400 мкг | 25.1% | 16% | 398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.54 мкг | 3 мкг | 318% | 202.4% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.96 мг | 90 мг | 15.5% | 9.9% | 645 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.2% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 3.2% | 1987 г |
| Витамин Н, биотин | 3.273 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.1% | 1528 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0123 мг | 20 мг | 45.1% | 28.7% | 222 г |
| Ниацин | 6.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.29 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.9% | 928 г |
| Кальций, Ca | 29.94 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3340 г |
| Кремний, Si | 4.294 мг | 30 мг | 14.3% | 9.1% | 699 г |
| Магний, Mg | 35.85 мг | 400 мг | 9% | 5.7% | 1116 г |
| Натрий, Na | 76.41 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.8% | 1701 г |
| Сера, S | 150.28 мг | 1000 мг | 15% | 9.5% | 665 г |
| Фосфор, P | 234.1 мг | 800 мг | 29.3% | 18.7% | 342 г |
| Хлор, Cl | 35.89 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.209 мг | 18 мг | 62.3% | 39.7% | 161 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 11.043 мкг | 10 мкг | 110.4% | 70.3% | 91 г |
| Литий, Li | 0.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2377 мг | 2 мг | 11.9% | 7.6% | 841 г |
| Медь, Cu | 261.35 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 16.6% | 383 г |
| Молибден, Mo | 37.08 мкг | 70 мкг | 53% | 33.7% | 189 г |
| Никель, Ni | 1.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.555 мкг | 55 мкг | 51.9% | 33% | 193 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20284 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 8.1% | 782 г |
| Цинк, Zn | 4.2172 мг | 12 мг | 35.1% | 22.3% | 285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.831 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.9 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.709 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 1.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.363 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.729 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.692 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.415 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.873 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.727 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночники составляет 157,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».