| Яйцо куриное | 114 г |
| Шампиньоны | 61 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Чеддер [Частная Сыроварня] | 14.4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 10.2% | 563 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13.4% | 427 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3215 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.5 мкг | 900 мкг | 21.3% | 12.2% | 470 г |
| Ретинол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.499 мг | 1.8 мг | 27.7% | 15.9% | 361 г |
| Витамин В4, холин | 192.81 мг | 500 мг | 38.6% | 22.1% | 259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.778 мг | 5 мг | 35.6% | 20.4% | 281 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.911 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.4% | 2365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.421 мкг | 3 мкг | 14% | 8% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 1.8% | 3273 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.653 мкг | 10 мкг | 16.5% | 9.5% | 605 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.329 мг | 15 мг | 8.9% | 5.1% | 1129 г |
| Витамин Н, биотин | 21.099 мкг | 50 мкг | 42.2% | 24.2% | 237 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8391 мг | 20 мг | 24.2% | 13.9% | 413 г |
| Ниацин | 2.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.75 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.1% | 805 г |
| Кальций, Ca | 41.92 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.4% | 2385 г |
| Кремний, Si | 1.178 мг | 30 мг | 3.9% | 2.2% | 2547 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 2.1% | 2723 г |
| Натрий, Na | 100.66 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.4% | 1291 г |
| Сера, S | 138.93 мг | 1000 мг | 13.9% | 8% | 720 г |
| Фосфор, P | 186 мг | 800 мг | 23.3% | 13.4% | 430 г |
| Хлор, Cl | 124.25 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.1% | 1851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.952 мг | 18 мг | 10.8% | 6.2% | 922 г |
| Йод, I | 21.74 мкг | 150 мкг | 14.5% | 8.3% | 690 г |
| Кобальт, Co | 13.224 мкг | 10 мкг | 132.2% | 75.8% | 76 г |
| Литий, Li | 0.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2597 г |
| Медь, Cu | 257.16 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 14.7% | 389 г |
| Молибден, Mo | 5.579 мкг | 70 мкг | 8% | 4.6% | 1255 г |
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.727 мкг | 55 мкг | 59.5% | 34.1% | 168 г |
| Стронций, Sr | 6.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.84 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8726 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 9.2% | 622 г |
| Цинк, Zn | 0.9242 мг | 12 мг | 7.7% | 4.4% | 1298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лизин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.528 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.656 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.5% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 418.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.47 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.647 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.728 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.163 г | min 16.8 г | 24.8% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.472 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».