Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый киш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый киш

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 36 г
Natura Мягкий Сливочный Сыр [Arla] 11 г
Ветчина Куриная [Окраина] 78 г
Помидор (томат), парниковый 107 г
Шпинат 22 г
Яйцо куриное 3 С1
Сыр Лёгкий 15% [Тысяча Озер] 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый киш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.9% 760 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.3% 727 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.1% 3532 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.1 мкг 900 мкг 16.3% 12.2% 612 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 5.5% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 7.3% 1023 г
Витамин В4, холин 91.3 мг 500 мг 18.3% 13.7% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 7.2% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 8.635 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4632 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 4.4% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 7.65 мг 90 мг 8.5% 6.4% 1176 г
Витамин D, кальциферол 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 5.6% 1328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3425 г
Витамин Н, биотин 7.063 мкг 50 мкг 14.1% 10.5% 708 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 16.4% 456 г
Витамин РР, НЭ 1.6701 мг 20 мг 8.4% 6.3% 1198 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.6 мг 2500 мг 6.3% 4.7% 1576 г
Кальций, Ca 28.42 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3519 г
Кремний, Si 4.218 мг 30 мг 14.1% 10.5% 711 г
Магний, Mg 11.43 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3500 г
Натрий, Na 92.27 мг 1300 мг 7.1% 5.3% 1409 г
Сера, S 69.49 мг 1000 мг 6.9% 5.2% 1439 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 8.1% 924 г
Хлор, Cl 143.51 мг 2300 мг 6.2% 4.6% 1603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 5.94 мкг ~
Железо, Fe 1.846 мг 18 мг 10.3% 7.7% 975 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 4.2% 1786 г
Кобальт, Co 5.127 мкг 10 мкг 51.3% 38.3% 195 г
Литий, Li 7.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.9% 1274 г
Медь, Cu 66.96 мкг 1000 мкг 6.7% 5% 1493 г
Молибден, Mo 5.078 мкг 70 мкг 7.3% 5.5% 1378 г
Никель, Ni 3.246 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 11.155 мкг 55 мкг 20.3% 15.2% 493 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 27.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14733 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 4.3% 1718 г
Цинк, Zn 0.516 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2326 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.622 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.632 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.056 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.702 г min 16.8 г 10.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Ленивый киш составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».