| Яичный желток куриный | 78 г |
| Протеин промбир | 56 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 207 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 31 г |
| Кукурузный крахмал | 7 г |
| Ванилин | 3 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 35 г |
| Кокосовое масло нерафинированное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.2 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 8.6% | 490 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 9.1% | 467 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 3.2% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4397 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238 мкг | 900 мкг | 26.4% | 11.2% | 378 г |
| Ретинол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 2.9% | 1449 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.3% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 166.11 мг | 500 мг | 33.2% | 14.1% | 301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 7.9% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.721 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 6.3% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.487 мкг | 10 мкг | 14.9% | 6.3% | 672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.968 мг | 15 мг | 6.5% | 2.8% | 1550 г |
| Витамин Н, биотин | 12.567 мкг | 50 мкг | 25.1% | 10.6% | 398 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7331 мг | 20 мг | 8.7% | 3.7% | 1154 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.9 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.3% | 977 г |
| Кальций, Ca | 205.11 мг | 1000 мг | 20.5% | 8.7% | 488 г |
| Кремний, Si | 2.534 мг | 30 мг | 8.4% | 3.6% | 1184 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 2.2% | 1935 г |
| Натрий, Na | 219.18 мг | 1300 мг | 16.9% | 7.2% | 593 г |
| Сера, S | 55.48 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.3% | 1802 г |
| Фосфор, P | 207.3 мг | 800 мг | 25.9% | 11% | 386 г |
| Хлор, Cl | 80.42 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.5% | 2860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.894 мг | 18 мг | 10.5% | 4.4% | 950 г |
| Йод, I | 11.28 мкг | 150 мкг | 7.5% | 3.2% | 1330 г |
| Кобальт, Co | 5.696 мкг | 10 мкг | 57% | 24.1% | 176 г |
| Литий, Li | 0.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0805 мг | 2 мг | 4% | 1.7% | 2484 г |
| Медь, Cu | 70.71 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3% | 1414 г |
| Молибден, Mo | 6.827 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.1% | 1025 г |
| Никель, Ni | 9.603 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.909 мкг | 55 мкг | 21.7% | 9.2% | 462 г |
| Стронций, Sr | 8.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24420 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 6.4% | 660 г |
| Цинк, Zn | 0.8853 мг | 12 мг | 7.4% | 3.1% | 1355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.826 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.641 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.635 г | min 16.8 г | 15.7% | 6.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 3.2% |
Энергетическая ценность Оладьи с протеином и желтками (Власова) составляет 236,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».