Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с копчёной куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с копчёной куриной грудкой

Вода 3000 г
Картофель (Варка без слива) 641 г
Горошница 554 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Соль поваренная пищевая 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с копчёной куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.2% 2111 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6% 2947 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.1% 3422 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.6% 1818 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.7% 2646 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 2.1% 8333 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 7.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.8% 6207 г
Витамин В4, холин 5.44 мг 500 мг 1.1% 1.9% 9191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 9.1% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 1.087 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 36799 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.4% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 2.6% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14019 г
Витамин Н, биотин 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 6.3% 2762 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.0172 мг 20 мг 5.1% 8.9% 1966 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.85 мг 2500 мг 6.3% 11.1% 1584 г
Кальций, Ca 16.51 мг 1000 мг 1.7% 3% 6057 г
Кремний, Si 11.895 мг 30 мг 39.7% 69.6% 252 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 6.8% 2538 г
Натрий, Na 138.82 мг 1300 мг 10.7% 18.8% 936 г
Сера, S 33.17 мг 1000 мг 3.3% 5.8% 3015 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 8.1% 2156 г
Хлор, Cl 222.59 мг 2300 мг 9.7% 17% 1033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.4 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 26.68 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 8.1% 2161 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17647 г
Кобальт, Co 1.914 мкг 10 мкг 19.1% 33.5% 522 г
Литий, Li 7.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 7% 2484 г
Медь, Cu 79.42 мкг 1000 мкг 7.9% 13.9% 1259 г
Молибден, Mo 10.078 мкг 70 мкг 14.4% 25.3% 695 г
Никель, Ni 11.253 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 1.234 мкг 55 мкг 2.2% 3.9% 4457 г
Стронций, Sr 8.4 мкг ~
Титан, Ti 16.31 мкг ~
Фтор, F 77.01 мкг 4000 мкг 1.9% 3.3% 5194 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 7.7% 2294 г
Цинк, Zn 0.3445 мг 12 мг 2.9% 5.1% 3483 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.083 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.095 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с копчёной куриной грудкой составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».