| Бедро Индейки Бескостное [Индюшкин] | 520 г |
| Лук репчатый | 103 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Капуста белокочанная | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 13.5% | 697 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.3% | 918 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2% | 4865 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 20.3 мг | 500 мг | 4.1% | 3.9% | 2463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.331 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.24 мг | 90 мг | 15.8% | 14.9% | 632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 1.495 мкг | 50 мкг | 3% | 2.8% | 3344 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 13% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5023 мг | 20 мг | 2.5% | 2.4% | 3982 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.56 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.6% | 2616 г |
| Кальций, Ca | 17.88 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5593 г |
| Кремний, Si | 12.125 мг | 30 мг | 40.4% | 38% | 247 г |
| Магний, Mg | 5.96 мг | 400 мг | 1.5% | 1.4% | 6711 г |
| Натрий, Na | 12.51 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10392 г |
| Сера, S | 27.82 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3595 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 3.2% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 21.72 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.397 мг | 18 мг | 2.2% | 2.1% | 4534 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 1.93 мкг | 10 мкг | 19.3% | 18.2% | 518 г |
| Марганец, Mn | 0.0661 мг | 2 мг | 3.3% | 3.1% | 3026 г |
| Медь, Cu | 32.06 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 3% | 3119 г |
| Молибден, Mo | 2.589 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.5% | 2704 г |
| Никель, Ni | 3.619 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.234 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.9% | 2462 г |
| Фтор, F | 9.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41623 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.2636 мг | 12 мг | 2.2% | 2.1% | 4552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | min 16.8 г | 2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки из индейки с капустой составляет 106,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».