Мой здоровый рацион

Рецепт Томатный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатный соус

Аджика Абхазская [Кинто] 5 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы 260 г
Оливковое масло 15 г
Кавказские Травы [Kotanyi] 5 г
Способ приготовления

Томатный соус без сахара базовый

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.3% 5067 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.8% 903 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3% 3842 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.3% 2709 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 17.3% 667 г
бета Каротин 0.811 мг 5 мг 16.2% 18.7% 617 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В4, холин 4.71 мг 500 мг 0.9% 1% 10616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.4% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.049 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 13119 г
Витамин C, аскорбиновая 21.34 мг 90 мг 23.7% 27.4% 422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.388 мг 15 мг 9.3% 10.7% 1081 г
Витамин Н, биотин 0.549 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9107 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.8455 мг 20 мг 4.2% 4.8% 2365 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.57 мг 2500 мг 15.3% 17.7% 655 г
Кальций, Ca 13.07 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7651 г
Магний, Mg 21.95 мг 400 мг 5.5% 6.4% 1822 г
Натрий, Na 340.16 мг 1300 мг 26.2% 30.3% 382 г
Сера, S 6.22 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16077 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 6.6% 1762 г
Хлор, Cl 28.29 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8130 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 7.4% 1565 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13636 г
Кобальт, Co 3.049 мкг 10 мкг 30.5% 35.2% 328 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 1.4% 8197 г
Медь, Cu 56.1 мкг 1000 мкг 5.6% 6.5% 1783 г
Молибден, Mo 3.659 мкг 70 мкг 5.2% 6% 1913 г
Селен, Se 0.646 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8514 г
Цинк, Zn 0.1341 мг 12 мг 1.1% 1.3% 8949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.75 г от 4.7 до 16.8 г 16% 18.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.973 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.079 г min 16.8 г 24.3% 28.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.805 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~

Энергетическая ценность Томатный соус составляет 86,6 кКал.

  • Порция = 15 гр (13 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов