Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная без муки

Творог 2% жирности 400 г
Отруби Пшеничные [Добродия] 10 г
Яблоко 200 г
Изюм, без косточек 30 г
Яйцо куриное 1 Штука
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 5 г
Соль морская [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 15.2% 598 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.4% 2074 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.4% 2704 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3144 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 9.3% 978 г
Витамин В4, холин 43.64 мг 500 мг 8.7% 7.9% 1146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.2% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 23.972 мкг 400 мкг 6% 5.5% 1669 г
Витамин В12, кобаламин 0.786 мкг 3 мкг 26.2% 23.9% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 3.1% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14423 г
Витамин Н, биотин 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 10.7% 858 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.5574 мг 20 мг 12.8% 11.7% 782 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.71 мг 2500 мг 6.6% 6% 1518 г
Кальций, Ca 79.16 мг 1000 мг 7.9% 7.2% 1263 г
Кремний, Si 0.567 мг 30 мг 1.9% 1.7% 5291 г
Магний, Mg 18.55 мг 400 мг 4.6% 4.2% 2156 г
Натрий, Na 37.94 мг 1300 мг 2.9% 2.6% 3426 г
Сера, S 128.78 мг 1000 мг 12.9% 11.7% 777 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 14% 650 г
Хлор, Cl 76.88 мг 2300 мг 3.3% 3% 2992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 5.3% 1718 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 4.3% 2116 г
Кобальт, Co 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 19.4% 470 г
Литий, Li 0.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6270 г
Медь, Cu 82.71 мкг 1000 мкг 8.3% 7.6% 1209 г
Молибден, Mo 6.496 мкг 70 мкг 9.3% 8.5% 1078 г
Никель, Ni 4.823 мкг ~
Олово, Sn 7.38 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 19.309 мкг 55 мкг 35.1% 32% 285 г
Стронций, Sr 10.61 мкг ~
Фтор, F 34.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11669 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 4.6% 1961 г
Цинк, Zn 0.3431 мг 12 мг 2.9% 2.6% 3498 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.196 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.926 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная без муки составляет 109,8 кКал.

  • Порция = 141 гр (154.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».