Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная лепешка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 55 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Тыква (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11.3% 539 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.9% 767 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.8% 2147 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3519 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 8.3% 729 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 9.3% 650 г
Витамин В4, холин 89.59 мг 500 мг 17.9% 10.8% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 7.2% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 15.598 мкг 400 мкг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин В12, кобаламин 0.733 мкг 3 мкг 24.4% 14.8% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 3.9% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин Н, биотин 8.797 мкг 50 мкг 17.6% 10.7% 568 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2098 мг 20 мг 16% 9.7% 623 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.63 мг 2500 мг 6.1% 3.7% 1627 г
Кальций, Ca 169.28 мг 1000 мг 16.9% 10.2% 591 г
Кремний, Si 3.364 мг 30 мг 11.2% 6.8% 892 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1889 г
Натрий, Na 156.61 мг 1300 мг 12% 7.3% 830 г
Сера, S 150.38 мг 1000 мг 15% 9.1% 665 г
Фосфор, P 193.2 мг 800 мг 24.2% 14.6% 414 г
Хлор, Cl 253.44 мг 2300 мг 11% 6.7% 908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.9 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 18.5 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 3.5% 1758 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 3.5% 1712 г
Кобальт, Co 3.799 мкг 10 мкг 38% 23% 263 г
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2336 г
Медь, Cu 80.65 мкг 1000 мкг 8.1% 4.9% 1240 г
Молибден, Mo 6.973 мкг 70 мкг 10% 6.1% 1004 г
Никель, Ni 0.677 мкг ~
Олово, Sn 7.77 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 18.449 мкг 55 мкг 33.5% 20.3% 298 г
Стронций, Sr 9.43 мкг ~
Титан, Ti 1.19 мкг ~
Фтор, F 40.23 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9943 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1908 г
Цинк, Zn 1.0472 мг 12 мг 8.7% 5.3% 1146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.236 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 1.058 г ~
Лизин 0.825 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.111 г ~
Заменимые аминокислоты 4.462 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1.935 г ~
Пролин 0.972 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.581 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.378 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.426 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.347 г min 16.8 г 14% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожная лепешка составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов