Мой здоровый рацион

Рецепт Салат мясной со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат мясной со свининой

Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) 263 г
соленые огурцы 80 г
Лук репчатый 20 г
Лук зеленый (перо) 10 г
майонезный соус "провансаль" 30 г
Сердцевина пальмы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мясной со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.1 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.5% 760 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 16% 260 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.2% 3299 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 3% 1398 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.298 мг 1.5 мг 19.9% 8.3% 503 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.1% 1023 г
Витамин В4, холин 93.59 мг 500 мг 18.7% 7.8% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 5.2% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 4.9% 847 г
Витамин В9, фолаты 3.88 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10309 г
Витамин В12, кобаламин 0.665 мкг 3 мкг 22.2% 9.2% 451 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 2% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3650 г
Витамин Н, биотин 6.792 мкг 50 мкг 13.6% 5.7% 736 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.4154 мг 20 мг 7.1% 3% 1413 г
Ниацин 0.977 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.23 мг 2500 мг 5.5% 2.3% 1822 г
Кальций, Ca 18.92 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5285 г
Кремний, Si 0.3 мг 30 мг 1% 0.4% 10000 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3203 г
Натрий, Na 238.78 мг 1300 мг 18.4% 7.7% 544 г
Сера, S 152.13 мг 1000 мг 15.2% 6.3% 657 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 6.1% 686 г
Хлор, Cl 60.35 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 3% 1370 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 1.7% 2451 г
Кобальт, Co 6.602 мкг 10 мкг 66% 27.5% 151 г
Литий, Li 0.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5952 г
Медь, Cu 72.77 мкг 1000 мкг 7.3% 3% 1374 г
Молибден, Mo 8.093 мкг 70 мкг 11.6% 4.8% 865 г
Никель, Ni 6.183 мкг ~
Олово, Sn 14.68 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 7.074 мкг 55 мкг 12.9% 5.4% 777 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 48.76 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8203 г
Хром, Cr 7.66 мкг 50 мкг 15.3% 6.4% 653 г
Цинк, Zn 1.345 мг 12 мг 11.2% 4.7% 892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.296 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.969 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.897 г min 16.8 г 5.3% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.2%

Энергетическая ценность Салат мясной со свининой составляет 240,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».