| Рис | 51 г |
| Фарш свиной, 21% жира, приготовленный | 545 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 99 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 61 г |
| Пекинская капуста | 226 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Вода | 315 г |
| Морковь (Тушение) | 77 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 10.3% | 697 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.6% | 622 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.9 мкг | 900 мкг | 14.1% | 10.2% | 709 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.166 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 11.1% | 648 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.976 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 14.5% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 39.54 мг | 500 мг | 7.9% | 5.7% | 1265 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 4% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 8.5% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.08 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.1% | 2342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.2% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.87 мг | 90 мг | 9.9% | 7.2% | 1015 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 5.1% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9593 мг | 20 мг | 9.8% | 7.1% | 1021 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.12 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.8% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 27.29 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3664 г |
| Кремний, Si | 2.622 мг | 30 мг | 8.7% | 6.3% | 1144 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 3% | 2375 г |
| Натрий, Na | 41.55 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.3% | 3129 г |
| Сера, S | 112.25 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.1% | 891 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 9.5% | 758 г |
| Хлор, Cl | 24.99 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.192 мкг | 10 мкг | 11.9% | 8.6% | 839 г |
| Литий, Li | 0.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.1% | 2326 г |
| Медь, Cu | 52.17 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.8% | 1917 г |
| Молибден, Mo | 2.196 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.2% | 3188 г |
| Никель, Ni | 0.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.609 мкг | 55 мкг | 26.6% | 19.2% | 376 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12453 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 1.4629 мг | 12 мг | 12.2% | 8.8% | 820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 0.944 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Глицин | 0.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.057 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.5% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.177 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.914 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.851 г | min 16.8 г | 22.9% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы мо составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».