Мой здоровый рацион

Рецепт Торт с заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт с заварным кремом

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 719 г
Кукурузная мука (Запекание) 55 г
Мука рисовая С. Пудовъ 57 г
Кукурузный крахмал 20 г
Шоколад Элитный 75% Бабаевский 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.8% 1134 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.9% 1120 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5% 1553 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 6.7% 1149 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 10.5% 738 г
Витамин В4, холин 86.1 мг 500 мг 17.2% 13.3% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 11.1% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.292 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6357 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 11.2% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.8% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 4.8% 1608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1% 7426 г
Витамин Н, биотин 8.029 мкг 50 мкг 16.1% 12.5% 623 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8249 мг 20 мг 9.1% 7% 1096 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.63 мг 2500 мг 6.3% 4.9% 1586 г
Кальций, Ca 103.63 мг 1000 мг 10.4% 8.1% 965 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2342 г
Натрий, Na 76.28 мг 1300 мг 5.9% 4.6% 1704 г
Сера, S 78.6 мг 1000 мг 7.9% 6.1% 1272 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 12.9% 603 г
Хлор, Cl 124.52 мг 2300 мг 5.4% 4.2% 1847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 4.3% 1829 г
Йод, I 11.47 мкг 150 мкг 7.6% 5.9% 1308 г
Кобальт, Co 3.536 мкг 10 мкг 35.4% 27.4% 283 г
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2205 г
Медь, Cu 45.53 мкг 1000 мкг 4.6% 3.6% 2196 г
Молибден, Mo 5.336 мкг 70 мкг 7.6% 5.9% 1312 г
Олово, Sn 9.25 мкг ~
Селен, Se 11.359 мкг 55 мкг 20.7% 16% 484 г
Стронций, Sr 12.09 мкг ~
Фтор, F 30.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13098 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 4% 1916 г
Цинк, Zn 0.6953 мг 12 мг 5.8% 4.5% 1726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.604 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.969 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.628 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.706 г min 16.8 г 10.2% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Торт с заварным кремом составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».