Мой здоровый рацион

Рецепт 26.11.23 запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 26.11.23 запеканка

Ванилин Кристаллический [Айдиго] 4 г
Кабачок 1970 г
Изюм, золотистый, без косточек 200 г
Тыква 1492 г
Яйцо куриное 160 г
Творог влажный 1% жирности 1800 г
Bio-Skyr Черника-Голубика [Exponenta] 450 г
Голубика 277 г
Груша 1374 г
Манная крупа 150 г
Протеин [Multipower] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "26.11.23 запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 13.1% 1070 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2% 7000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.6% 2489 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.9% 1429 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 5.1% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 9.3% 1505 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 8.7% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 6.3% 2222 г
Витамин В4, холин 14.96 мг 500 мг 3% 4.2% 3342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 5.8% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.432 мкг 400 мкг 2.6% 3.7% 3834 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 7.6% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 7.29 мг 90 мг 8.1% 11.4% 1235 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 2.7% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.636 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7862 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.5743 мг 20 мг 2.9% 4.1% 3483 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.07 мг 2500 мг 7.2% 10.1% 1388 г
Кальций, Ca 31 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3226 г
Кремний, Si 15.116 мг 30 мг 50.4% 71% 198 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 3.7% 3850 г
Натрий, Na 108.12 мг 1300 мг 8.3% 11.7% 1202 г
Сера, S 40.68 мг 1000 мг 4.1% 5.8% 2458 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 9.2% 1533 г
Хлор, Cl 7.74 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 29716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 22.56 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 6.1% 2335 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18293 г
Кобальт, Co 3.043 мкг 10 мкг 30.4% 42.8% 329 г
Литий, Li 0.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 4.6% 3021 г
Медь, Cu 86.12 мкг 1000 мкг 8.6% 12.1% 1161 г
Молибден, Mo 2.877 мкг 70 мкг 4.1% 5.8% 2433 г
Никель, Ni 4.543 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 2.974 мкг 55 мкг 5.4% 7.6% 1849 г
Стронций, Sr 12.68 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 29.35 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13629 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 3% 4673 г
Цинк, Zn 0.2857 мг 12 мг 2.4% 3.4% 4200 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.303 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.177 г min 16.8 г 1.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность 26.11.23 запеканка составляет 71 кКал.

  • Порция = 450 гр (319.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».