| Картофель (Варка со сливом) | 577 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 9.6% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 9.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.49 мг | 500 мг | 2.1% | 3% | 4766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 7.1% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 17.6% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.449 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.62 мг | 90 мг | 15.1% | 21.4% | 661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4011 мг | 20 мг | 7% | 9.9% | 1427 г |
| Ниацин | 1.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 469.77 мг | 2500 мг | 18.8% | 26.6% | 532 г |
| Кальций, Ca | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7968 г |
| Кремний, Si | 33.569 мг | 30 мг | 111.9% | 158.5% | 89 г |
| Магний, Mg | 19.87 мг | 400 мг | 5% | 7.1% | 2013 г |
| Натрий, Na | 2.22 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 58559 г |
| Сера, S | 30.73 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.4% | 3254 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 9.1% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 18.11 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 577.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 5.8% | 2416 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 4.135 мкг | 10 мкг | 41.4% | 58.6% | 242 г |
| Литий, Li | 51.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 8.2% | 1732 г |
| Медь, Cu | 122.43 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 17.3% | 817 г |
| Молибден, Mo | 6.72 мкг | 70 мкг | 9.6% | 13.6% | 1042 г |
| Никель, Ni | 3.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 335.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25463 г |
| Стронций, Sr | 6.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.46 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 3.7% | 3829 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 19% | 745 г |
| Цинк, Zn | 0.3135 мг | 12 мг | 2.6% | 3.7% | 3828 г |
| Цирконий, Zr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.701 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.076 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.084 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Кртофель вареный (очищеный) составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».