| Свекла | 370 г |
| Картофель | 1140 г |
| Капуста белокочанная | 775 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 120 г |
| Морковь | 330 г |
| Томатная Паста [Магнит] | 140 г |
| Чеснок | 40 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 30 г |
| Бульон куриный | 5000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.2% | 2303 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.3% | 1647 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 5.2% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 6.9% | 1754 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 204.895 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 12% | 996 г |
| Ликопин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.979 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7.1% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 13.29 мг | 500 мг | 2.7% | 3.3% | 3762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 2.3% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 9.2% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.882 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.4% | 2237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.74 мг | 90 мг | 15.3% | 18.4% | 655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 13158 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 11.9% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0276 мг | 20 мг | 10.1% | 12.2% | 986 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.9 мг | 2500 мг | 12% | 14.5% | 831 г |
| Кальций, Ca | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5872 г |
| Кремний, Si | 17.755 мг | 30 мг | 59.2% | 71.3% | 169 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 4.1% | 2956 г |
| Натрий, Na | 140.02 мг | 1300 мг | 10.8% | 13% | 928 г |
| Сера, S | 39.1 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.7% | 2558 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 7.2% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 18.26 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 3.9% | 3152 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 1.721 мкг | 10 мкг | 17.2% | 20.7% | 581 г |
| Литий, Li | 15.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 6.3% | 1916 г |
| Медь, Cu | 99.42 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 11.9% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 3.194 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.5% | 2192 г |
| Никель, Ni | 3.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.236 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.9% | 2460 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7.5% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.3362 мг | 12 мг | 2.8% | 3.4% | 3569 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.213 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.652 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.315 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | min 16.8 г | 3.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 23.11.25 составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».