| Печень куриная (Тушение) | 450 г |
| Гхи [Житница Здоровья] | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Вода | 125 г |
| Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 11.5% | 517 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12% | 496 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3127 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7355 мкг | 900 мкг | 817.2% | 485.9% | 12 г |
| Ретинол | 7.2 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 12% | 495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 12.5% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.485 мг | 1.8 мг | 82.5% | 49% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 136.28 мг | 500 мг | 27.3% | 16.2% | 367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.412 мг | 5 мг | 88.2% | 52.4% | 113 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.568 мг | 2 мг | 28.4% | 16.9% | 352 г |
| Витамин В9, фолаты | 119.13 мкг | 400 мкг | 29.8% | 17.7% | 336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.565 мкг | 3 мкг | 385.5% | 229.2% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.16 мг | 90 мг | 16.8% | 10% | 594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 2.1% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5129 мг | 20 мг | 47.6% | 28.3% | 210 г |
| Ниацин | 7.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.81 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.2% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 13.62 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7342 г |
| Кремний, Si | 1.875 мг | 30 мг | 6.3% | 3.7% | 1600 г |
| Магний, Mg | 19.51 мг | 400 мг | 4.9% | 2.9% | 2050 г |
| Натрий, Na | 191.62 мг | 1300 мг | 14.7% | 8.7% | 678 г |
| Сера, S | 143.56 мг | 1000 мг | 14.4% | 8.6% | 697 г |
| Фосфор, P | 185.3 мг | 800 мг | 23.2% | 13.8% | 432 г |
| Хлор, Cl | 204.19 мг | 2300 мг | 8.9% | 5.3% | 1126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.534 мг | 18 мг | 69.6% | 41.4% | 144 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 10.884 мкг | 10 мкг | 108.8% | 64.7% | 92 г |
| Литий, Li | 0.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2379 мг | 2 мг | 11.9% | 7.1% | 841 г |
| Медь, Cu | 286.51 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 17.1% | 349 г |
| Молибден, Mo | 42.655 мкг | 70 мкг | 60.9% | 36.2% | 164 г |
| Никель, Ni | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.084 мкг | 55 мкг | 52.9% | 31.5% | 189 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16019 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 7.7% | 769 г |
| Цинк, Zn | 4.8093 мг | 12 мг | 40.1% | 23.8% | 250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.761 г | ~ | |||
| Валин | 0.949 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.451 г | ~ | |||
| Лизин | 0.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 1.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.805 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.76 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.497 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.994 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.179 г | min 16.8 г | 7% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень, тушеная в кокосовом молоке составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».