Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 100 г
Редис 100 г
Фриллис [Выборжец] 50 г
Масло Оливковое [ВкусВилл] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.3% 8444 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 12.3% 2240 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.6% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.6% 2857 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 11.2% 2457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 9.6% 2885 г
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 10.4% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.8% 6923 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 1.6% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 5.8% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 4.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.439 мкг 400 мкг 0.6% 1.6% 16400 г
Витамин C, аскорбиновая 15.12 мг 90 мг 16.8% 46% 595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.8% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 22727 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 16.4% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.3293 мг 20 мг 1.6% 4.4% 6073 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.9 мг 2500 мг 8% 21.9% 1257 г
Кальций, Ca 16.59 мг 1000 мг 1.7% 4.7% 6028 г
Кремний, Si 24.634 мг 30 мг 82.1% 224.9% 122 г
Магний, Mg 6.59 мг 400 мг 1.6% 4.4% 6070 г
Натрий, Na 9.63 мг 1300 мг 0.7% 1.9% 13499 г
Сера, S 7.63 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 13106 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 10.7% 2589 г
Хлор, Cl 37.68 мг 2300 мг 1.6% 4.4% 6104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.1 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 45.3 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 8.5% 3279 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 4.9% 5535 г
Кобальт, Co 3.171 мкг 10 мкг 31.7% 86.8% 315 г
Литий, Li 16.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 14.8% 1867 г
Медь, Cu 86.83 мкг 1000 мкг 8.7% 23.8% 1152 г
Молибден, Mo 6.463 мкг 70 мкг 9.2% 25.2% 1083 г
Никель, Ni 8.173 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 15027 г
Фтор, F 14.95 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 26756 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 27.1% 1014 г
Цинк, Zn 0.1707 мг 12 мг 1.4% 3.8% 7030 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.369 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».