Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Подсолнечное масло 7 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 113 г
Яйцо куриное (Жарка) 417 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10% 655 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.2% 496 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.5 мкг 900 мкг 25.3% 16.5% 396 г
Ретинол 0.225 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.1% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.401 мг 1.8 мг 22.3% 14.6% 449 г
Витамин В4, холин 214.34 мг 500 мг 42.9% 28% 233 г
Витамин В5, пантотеновая 1.168 мг 5 мг 23.4% 15.3% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 6.291 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6358 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 10.2% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5294 г
Витамин D, кальциферол 1.878 мкг 10 мкг 18.8% 12.3% 532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.176 мг 15 мг 7.8% 5.1% 1276 г
Витамин Н, биотин 18.154 мкг 50 мкг 36.3% 23.7% 275 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.3328 мг 20 мг 16.7% 10.9% 600 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.22 мг 2500 мг 7.3% 4.8% 1364 г
Кальций, Ca 51.34 мг 1000 мг 5.1% 3.3% 1948 г
Кремний, Si 1.344 мг 30 мг 4.5% 2.9% 2232 г
Магний, Mg 10.78 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3711 г
Натрий, Na 123.86 мг 1300 мг 9.5% 6.2% 1050 г
Сера, S 161.04 мг 1000 мг 16.1% 10.5% 621 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 14.8% 442 г
Хлор, Cl 153.25 мг 2300 мг 6.7% 4.4% 1501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 2.366 мг 18 мг 13.1% 8.6% 761 г
Йод, I 15.7 мкг 150 мкг 10.5% 6.9% 955 г
Кобальт, Co 10.419 мкг 10 мкг 104.2% 68.1% 96 г
Литий, Li 6.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3484 г
Медь, Cu 101.02 мкг 1000 мкг 10.1% 6.6% 990 г
Молибден, Mo 6.961 мкг 70 мкг 9.9% 6.5% 1006 г
Никель, Ni 2.913 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 26.022 мкг 55 мкг 47.3% 30.9% 211 г
Фтор, F 53.91 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7420 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 6.1% 1059 г
Цинк, Zn 1.0456 мг 12 мг 8.7% 5.7% 1148 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.71 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.971 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.647 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 1.105 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.591 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.836 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.445 г от 4.7 до 16.8 г 52% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 486.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.739 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.936 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.853 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.603 г min 16.8 г 27.4% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.35 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.056 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.891 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».