Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Яйцо куриное (Жарка) 250 г
Шампиньоны (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 27 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.7% 854 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 14.6% 448 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.2% 3047 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 9.5% 691 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.43 мг 1.8 мг 23.9% 15.7% 419 г
Витамин В4, холин 139.15 мг 500 мг 27.8% 18.2% 359 г
Витамин В5, пантотеновая 1.556 мг 5 мг 31.1% 20.4% 321 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.595 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4169 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 8.3% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.3% 4891 г
Витамин D, кальциферол 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 7.6% 862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.89 мг 15 мг 19.3% 12.6% 519 г
Витамин Н, биотин 17.727 мкг 50 мкг 35.5% 23.2% 282 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.0682 мг 20 мг 20.3% 13.3% 492 г
Ниацин 1.856 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.23 мг 2500 мг 11.1% 7.3% 902 г
Кальций, Ca 48.59 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2058 г
Кремний, Si 0.64 мг 30 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Натрий, Na 80.94 мг 1300 мг 6.2% 4.1% 1606 г
Сера, S 108.27 мг 1000 мг 10.8% 7.1% 924 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 12.7% 516 г
Хлор, Cl 108.1 мг 2300 мг 4.7% 3.1% 2128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.8 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 5.3% 1241 г
Йод, I 18.12 мкг 150 мкг 12.1% 7.9% 828 г
Кобальт, Co 10.567 мкг 10 мкг 105.7% 69.2% 95 г
Литий, Li 0.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4292 г
Медь, Cu 229.4 мкг 1000 мкг 22.9% 15% 436 г
Молибден, Mo 4.584 мкг 70 мкг 6.5% 4.3% 1527 г
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 26.77 мкг 55 мкг 48.7% 31.9% 205 г
Стронций, Sr 6.12 мкг ~
Титан, Ti 12.26 мкг ~
Фтор, F 35.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11335 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 6.8% 962 г
Цинк, Zn 0.7541 мг 12 мг 6.3% 4.1% 1591 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.943 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.561 г от 4.7 до 16.8 г 97% 63.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.548 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.709 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.101 г min 16.8 г 24.4% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.6 г от 11.2 до 20.6 г 41.1% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов