| Морская капуста (ламинария) свежая | 101 г |
| Морковь | 75 г |
| Чеснок | 3 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Рапсовое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.8% | 8444 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 15.5% | 444 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3067 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 626.1 мкг | 900 мкг | 69.6% | 47.8% | 144 г |
| бета Каротин | 3.813 мг | 5 мг | 76.3% | 52.4% | 131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.45 мг | 500 мг | 1.7% | 1.2% | 5917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 4.9% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.818 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.421 мкг | 3 мкг | 14% | 9.6% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 1.9% | 3557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.857 мг | 15 мг | 19% | 13% | 525 г |
| Витамин Н, биотин | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2% | 3448 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 23.4% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5471 мг | 20 мг | 2.7% | 1.9% | 3656 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.18 мг | 2500 мг | 19% | 13% | 527 г |
| Кальций, Ca | 34.29 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2916 г |
| Кремний, Si | 29.307 мг | 30 мг | 97.7% | 67.1% | 102 г |
| Магний, Mg | 84.28 мг | 400 мг | 21.1% | 14.5% | 475 г |
| Натрий, Na | 870.91 мг | 1300 мг | 67% | 46% | 149 г |
| Сера, S | 62.19 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.3% | 1608 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 3.7% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 1459.47 мг | 2300 мг | 63.5% | 43.6% | 158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.027 мг | 18 мг | 39% | 26.8% | 256 г |
| Йод, I | 1053.76 мкг | 150 мкг | 702.5% | 482.5% | 14 г |
| Кобальт, Co | 7.3 мкг | 10 мкг | 73% | 50.1% | 137 г |
| Литий, Li | 5.153 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1612 мг | 2 мг | 8.1% | 5.6% | 1241 г |
| Медь, Cu | 85.93 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 9.274 мкг | 70 мкг | 13.2% | 9.1% | 755 г |
| Никель, Ni | 2.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.505 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 10891 г |
| Стронций, Sr | 86.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 172.9 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 3% | 2313 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.3% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.6654 мг | 12 мг | 5.5% | 3.8% | 1803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.79 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.1% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 37.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.492 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.75 г | min 16.8 г | 52.1% | 35.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.113 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 4.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.8% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста ламинария с морковью и чесноком Рими составляет 145,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».