Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь (Запекание) 250 г
Сок лимонный 60 г
Молоко кокосовое 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Гречка зелёная 50 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 50 г
Мука кокосовая 15 г
Пищевая сода 4 г
Шоколад горький 50 г
Молоко кокосовое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.7% 1434 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9% 747 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.7% 1431 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8% 833 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3423 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 679.6 мкг 900 мкг 75.5% 50.4% 132 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 3.806 мг 5 мг 76.1% 50.8% 131 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.9% 1364 г
Витамин В4, холин 52.66 мг 500 мг 10.5% 7% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 6.3% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 8.111 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4932 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 2.7% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 2.7% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 3.5% 1870 г
Витамин Н, биотин 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 6.5% 1027 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.7639 мг 20 мг 8.8% 5.9% 1134 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.99 мг 2500 мг 8.2% 5.5% 1214 г
Кальций, Ca 32.69 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3059 г
Кремний, Si 38.332 мг 30 мг 127.8% 85.4% 78 г
Магний, Mg 53.9 мг 400 мг 13.5% 9% 742 г
Натрий, Na 183.6 мг 1300 мг 14.1% 9.4% 708 г
Сера, S 49.01 мг 1000 мг 4.9% 3.3% 2040 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 8.4% 793 г
Хлор, Cl 54.26 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.9 мкг ~
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 57.94 мкг ~
Железо, Fe 2.108 мг 18 мг 11.7% 7.8% 854 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 2994 г
Кобальт, Co 3.309 мкг 10 мкг 33.1% 22.1% 302 г
Литий, Li 2.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.5631 мг 2 мг 28.2% 18.8% 355 г
Медь, Cu 144.64 мкг 1000 мкг 14.5% 9.7% 691 г
Молибден, Mo 11.86 мкг 70 мкг 16.9% 11.3% 590 г
Никель, Ni 4.354 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 7.504 мкг 55 мкг 13.6% 9.1% 733 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 52.01 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7691 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.9% 2294 г
Цинк, Zn 0.7258 мг 12 мг 6% 4% 1653 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.453 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.111 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.167 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 1.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.426 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.079 г min 16.8 г 6.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 149,7 кКал.

  • Порция = 125 гр (187.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».