Мой здоровый рацион

Рецепт Паста из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста из авокадо

Авокадо 386 г
Лимонный сок, необработанный 25 г
Лук зеленый (перо) 11 г
Перец чили, серрано 3 г
Вода 29 г
Чеснок 3 г
Подсолнечное масло 24 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.3% 4000 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 17% 308 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 15.4% 339 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.6% 3252 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6122 г
альфа Каротин 21.034 мкг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4673 г
бета Криптоксантин 24.894 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 240.661 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.5% 1525 г
Витамин В4, холин 13 мг 500 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В5, пантотеновая 1.226 мг 5 мг 24.5% 12.8% 408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 6.2% 840 г
Витамин В9, фолаты 72.33 мкг 400 мкг 18.1% 9.5% 553 г
Витамин C, аскорбиновая 12.01 мг 90 мг 13.3% 7% 749 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.227 мг 15 мг 28.2% 14.8% 355 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 0.288 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 9.9% 526 г
Витамин РР, НЭ 1.5613 мг 20 мг 7.8% 4.1% 1281 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438.71 мг 2500 мг 17.5% 9.2% 570 г
Кальций, Ca 16.53 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 6050 г
Кремний, Si 0.141 мг 30 мг 0.5% 0.3% 21277 г
Магний, Mg 26.57 мг 400 мг 6.6% 3.5% 1505 г
Натрий, Na 181.41 мг 1300 мг 14% 7.3% 717 г
Сера, S 19.65 мг 1000 мг 2% 1% 5089 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 3.1% 1674 г
Хлор, Cl 271.22 мг 2300 мг 11.8% 6.2% 848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 1.6% 3346 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.302 мкг 10 мкг 3% 1.6% 3311 г
Литий, Li 0.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 3.6% 1456 г
Медь, Cu 171.76 мкг 1000 мкг 17.2% 9% 582 г
Молибден, Mo 1.27 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5512 г
Никель, Ni 0.172 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 0.466 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 11803 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 14.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27682 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Цинк, Zn 0.5793 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.73 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.041 мг ~
Кампестерол 4.37 мг ~
Стигмастерол 1.743 мг ~
бета Ситостерол 77.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.47 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.828 г min 16.8 г 58.5% 30.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.608 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.107 г от 11.2 до 20.6 г 45.6% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.7 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.097 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Паста из авокадо составляет 191,1 кКал.

  • Порция = 15 гр (28.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов