Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Мясной

Картофель отварной по 1-206 350 г
Морковь отварная по 2-40 140 г
Молодой Горошек Ранний Урожай [Bonduelle] 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 199 г
Огурец соленый 200 г
Мясо отварное 265 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.9% 809 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13% 431 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.5% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 2.2% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 312.8 мкг 900 мкг 34.8% 19.5% 288 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 1.203 мг 5 мг 24.1% 13.5% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4% 1395 г
Витамин В4, холин 57.44 мг 500 мг 11.5% 6.4% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 4.9% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 5.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 5.509 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7261 г
Витамин В12, кобаламин 0.709 мкг 3 мкг 23.6% 13.2% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 3% 1879 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.7% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.801 мг 15 мг 25.3% 14.1% 395 г
Витамин Н, биотин 3.608 мкг 50 мкг 7.2% 4% 1386 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7682 мг 20 мг 13.8% 7.7% 722 г
Ниацин 1.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.15 мг 2500 мг 10.1% 5.6% 991 г
Кальций, Ca 24.01 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4165 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1962 г
Натрий, Na 273.42 мг 1300 мг 21% 11.7% 475 г
Сера, S 89.68 мг 1000 мг 9% 5% 1115 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 7.6% 739 г
Хлор, Cl 38.2 мг 2300 мг 1.7% 1% 6021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 5% 1128 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3138 г
Кобальт, Co 3.303 мкг 10 мкг 33% 18.5% 303 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3914 г
Медь, Cu 101.71 мкг 1000 мкг 10.2% 5.7% 983 г
Молибден, Mo 4.043 мкг 70 мкг 5.8% 3.2% 1731 г
Никель, Ni 2.316 мкг ~
Олово, Sn 19.76 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 4.564 мкг 55 мкг 8.3% 4.6% 1205 г
Фтор, F 24.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16051 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.1% 1818 г
Цинк, Zn 1.0786 мг 12 мг 9% 5% 1113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 4.758 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.371 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.469 г min 16.8 г 14.7% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.881 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.268 г от 11.2 до 20.6 г 47% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Мясной составляет 178,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».