Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый хлеб

Банан 235 г
Яйцо куриное 1 С0
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, первого сорта 150 г
Оливковое масло 30 г
Мюсли (запечённые с орехами) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.6 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.8% 1169 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 5.8% 571 г
Углеводы 46.9 г 219 г 21.4% 7% 467 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.1% 800 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6846 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 1.6% 2045 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2% 1651 г
Витамин В4, холин 62.41 мг 500 мг 12.5% 4.1% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 3% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 4.7% 704 г
Витамин В9, фолаты 17.56 мкг 400 мкг 4.4% 1.4% 2278 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.655 мг 15 мг 11% 3.6% 906 г
Витамин Н, биотин 5.644 мкг 50 мкг 11.3% 3.7% 886 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.3265 мг 20 мг 11.6% 3.8% 860 г
Ниацин 1.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.28 мг 2500 мг 10.1% 3.3% 987 г
Кальций, Ca 19.44 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5144 г
Кремний, Si 40.228 мг 30 мг 134.1% 44.2% 75 г
Магний, Mg 37.29 мг 400 мг 9.3% 3.1% 1073 г
Натрий, Na 34.78 мг 1300 мг 2.7% 0.9% 3738 г
Сера, S 53.84 мг 1000 мг 5.4% 1.8% 1857 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 3.2% 1042 г
Хлор, Cl 52.07 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.5 мкг ~
Бор, B 213.7 мкг ~
Ванадий, V 33.61 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 2.5% 1311 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5703 г
Кобальт, Co 2.164 мкг 10 мкг 21.6% 7.1% 462 г
Литий, Li 1.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.5058 мг 2 мг 25.3% 8.3% 395 г
Медь, Cu 109.13 мкг 1000 мкг 10.9% 3.6% 916 г
Молибден, Mo 7.331 мкг 70 мкг 10.5% 3.5% 955 г
Никель, Ni 5.065 мкг ~
Олово, Sn 2.51 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 6.458 мкг 55 мкг 11.7% 3.9% 852 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Титан, Ti 5.89 мкг ~
Фтор, F 8.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48309 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3086 г
Цинк, Zn 0.5496 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5 г min 16.8 г 29.8% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.023 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 303,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».