| Куриный окорочок (Варка) | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 17.6% | 308 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.2% | 589 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4663 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.8% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1347 мг | 20 мг | 15.7% | 8.5% | 638 г |
| Ниацин | 3.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.69 мг | 2500 мг | 8% | 4.3% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 22.91 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4365 г |
| Магний, Mg | 18.75 мг | 400 мг | 4.7% | 2.5% | 2133 г |
| Натрий, Na | 14.38 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 9040 г |
| Сера, S | 246.82 мг | 1000 мг | 24.7% | 13.4% | 405 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 8.3% | 655 г |
| Хлор, Cl | 13.03 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.849 мг | 18 мг | 10.3% | 5.6% | 973 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 9.243 мкг | 10 мкг | 92.4% | 50% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0121 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16529 г |
| Медь, Cu | 93.38 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 6.457 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5% | 1084 г |
| Фтор, F | 52.46 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7625 г |
| Хром, Cr | 11.3 мкг | 50 мкг | 22.6% | 12.2% | 442 г |
| Цинк, Zn | 1.7639 мг | 12 мг | 14.7% | 8% | 680 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.385 г | ~ | |||
| Валин | 1.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.937 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.304 г | ~ | |||
| Лизин | 2.994 г | ~ | |||
| Метионин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.002 г | ~ | |||
| Треонин | 1.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.356 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 1.666 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.827 г | ~ | |||
| Пролин | 1.471 г | ~ | |||
| Серин | 1.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.937 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.315 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.086 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.783 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.794 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.974 г | min 16.8 г | 29.6% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.992 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочок вареный Пл составляет 184,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».