| Картофель | 692 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.4% | 2533 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.4% | 4667 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 8.4% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.4% | 1538 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.7% | 4091 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 8.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 29.65 мг | 500 мг | 5.9% | 6.7% | 1686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 8.5% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 16.1% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.317 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.5% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18 мг | 90 мг | 20% | 22.7% | 500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.8% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 1.631 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.7% | 3066 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9529 мг | 20 мг | 9.8% | 11.1% | 1024 г |
| Ниацин | 1.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524.24 мг | 2500 мг | 21% | 23.8% | 477 г |
| Кальций, Ca | 14.91 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6707 г |
| Кремний, Si | 45.082 мг | 30 мг | 150.3% | 170.2% | 67 г |
| Магний, Mg | 22.03 мг | 400 мг | 5.5% | 6.2% | 1816 г |
| Натрий, Na | 165.51 мг | 1300 мг | 12.7% | 14.4% | 785 г |
| Сера, S | 44.09 мг | 1000 мг | 4.4% | 5% | 2268 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 9.7% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 297.06 мг | 2300 мг | 12.9% | 14.6% | 774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 797.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 136.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 6.5% | 1742 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 4.5% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 5.334 мкг | 10 мкг | 53.3% | 60.4% | 187 г |
| Литий, Li | 69.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 9.5% | 1186 г |
| Медь, Cu | 135.4 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 15.3% | 739 г |
| Молибден, Mo | 8.349 мкг | 70 мкг | 11.9% | 13.5% | 838 г |
| Никель, Ni | 4.548 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 449.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.65 мкг | 55 мкг | 4.8% | 5.4% | 2075 г |
| Стронций, Sr | 8.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.57 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12670 г |
| Хром, Cr | 9.34 мкг | 50 мкг | 18.7% | 21.2% | 535 г |
| Цинк, Zn | 0.424 мг | 12 мг | 3.5% | 4% | 2830 г |
| Цирконий, Zr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.999 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.648 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.213 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.306 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для клецков составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».