Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с семгой, брокколи и брынзой Вкусвилл, 170 г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с семгой, брокколи и брынзой Вкусвилл, 170 г

Лосось атлантический (семга) (Запекание) 50 г
Брокколи (Запекание) 30 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 20 г
Лук репчатый (Запекание) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 10 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 1 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 1 г
Подсолнечное масло 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 45 г
Вода 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с семгой, брокколи и брынзой Вкусвилл, 170 г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.8% 745 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.2% 1057 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.8% 1360 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2% 3256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 3.2% 2041 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 3.75 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8475 г
бета Криптоксантин 0.15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 210.45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4% 1651 г
Витамин В4, холин 36.83 мг 500 мг 7.4% 4.8% 1358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 7.3% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 7.6% 866 г
Витамин В9, фолаты 14.365 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2785 г
Витамин В12, кобаламин 0.869 мкг 3 мкг 29% 19% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 4.2% 1546 г
Витамин D, кальциферол 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 10.7% 609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.127 мг 15 мг 7.5% 4.9% 1331 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 1.777 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2814 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 7.4% 889 г
Витамин РР, НЭ 3.3995 мг 20 мг 17% 11.1% 588 г
Ниацин 1.609 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.08 мг 2500 мг 7.4% 4.8% 1351 г
Кальций, Ca 83.2 мг 1000 мг 8.3% 5.4% 1202 г
Кремний, Si 11.141 мг 30 мг 37.1% 24.2% 269 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 2.6% 2520 г
Натрий, Na 141.78 мг 1300 мг 10.9% 7.1% 917 г
Сера, S 98.59 мг 1000 мг 9.9% 6.5% 1014 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 10.5% 625 г
Хлор, Cl 199.17 мг 2300 мг 8.7% 5.7% 1155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 19.44 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 2.8% 2338 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 3.6% 1807 г
Кобальт, Co 5.617 мкг 10 мкг 56.2% 36.7% 178 г
Марганец, Mn 0.1755 мг 2 мг 8.8% 5.8% 1140 г
Медь, Cu 100.53 мкг 1000 мкг 10.1% 6.6% 995 г
Молибден, Mo 4.237 мкг 70 мкг 6.1% 4% 1652 г
Никель, Ni 3.079 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 9.38 мкг 55 мкг 17.1% 11.2% 586 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 124.32 мкг 4000 мкг 3.1% 2% 3218 г
Хром, Cr 13.36 мкг 50 мкг 26.7% 17.5% 374 г
Цинк, Zn 0.8262 мг 12 мг 6.9% 4.5% 1452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.807 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 1.007 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.633 г от 0.9 до 3.7 г 70.3% 45.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.655 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.919 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.497 г min 16.8 г 8.9% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.207 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирог с семгой, брокколи и брынзой Вкусвилл, 170 г составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».