| Вода | 1400 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 358 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 243 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 67 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 66 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Лавровый лист | 0.1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6873 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 18.4% | 2235 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 4.1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 14.3% | 2857 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 16.7% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 27.8% | 1468 г |
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 30.2% | 1344 г |
| бета Криптоксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.3% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 5.3% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 10.61 мг | 500 мг | 2.1% | 8.6% | 4713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 12.7% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 19.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.712 мкг | 400 мкг | 1.4% | 5.7% | 7003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 3.7% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.9 мг | 90 мг | 15.4% | 62.9% | 647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 3.3% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 42.4% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8729 мг | 20 мг | 4.4% | 18% | 2291 г |
| Ниацин | 1.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.53 мг | 2500 мг | 4.4% | 18% | 2282 г |
| Кальций, Ca | 18.25 мг | 1000 мг | 1.8% | 7.3% | 5479 г |
| Кремний, Si | 11.569 мг | 30 мг | 38.6% | 157.6% | 259 г |
| Магний, Mg | 14.71 мг | 400 мг | 3.7% | 15.1% | 2719 г |
| Натрий, Na | 302.78 мг | 1300 мг | 23.3% | 95.1% | 429 г |
| Сера, S | 41.73 мг | 1000 мг | 4.2% | 17.1% | 2396 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 14.7% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 472 мг | 2300 мг | 20.5% | 83.7% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.386 мг | 18 мг | 2.1% | 8.6% | 4663 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.7% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.118 мкг | 10 мкг | 21.2% | 86.5% | 472 г |
| Литий, Li | 2.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 13.9% | 2941 г |
| Медь, Cu | 38.04 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 15.5% | 2629 г |
| Молибден, Mo | 4.514 мкг | 70 мкг | 6.4% | 26.1% | 1551 г |
| Никель, Ni | 2.937 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.657 мкг | 55 мкг | 4.8% | 19.6% | 2070 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.78 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 6.5% | 6081 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 18.8% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.3247 мг | 12 мг | 2.7% | 11% | 3696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.063 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп (щи из свежей капусты) овощной без картошки составляет 24,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».