| Яйцо куриное (Варка) | 228 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.2 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 738 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6.8% | 644 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 5.7% | 778 г |
| Углеводы | 29 г | 219 г | 13.2% | 5.8% | 755 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4687 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.6 мкг | 900 мкг | 16.8% | 7.4% | 594 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 6.7% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 167.64 мг | 500 мг | 33.5% | 14.7% | 298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.881 мг | 5 мг | 17.6% | 7.7% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.3% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.171 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.7% | 2637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 4.4% | 990 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.283 мкг | 10 мкг | 12.8% | 5.6% | 779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.964 мг | 15 мг | 6.4% | 2.8% | 1556 г |
| Витамин Н, биотин | 12.597 мкг | 50 мкг | 25.2% | 11% | 397 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3269 мг | 20 мг | 16.6% | 7.3% | 601 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.68 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.3% | 1899 г |
| Кальций, Ca | 44.14 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2266 г |
| Кремний, Si | 1.637 мг | 30 мг | 5.5% | 2.4% | 1833 г |
| Магний, Mg | 13.83 мг | 400 мг | 3.5% | 1.5% | 2892 г |
| Натрий, Na | 574.38 мг | 1300 мг | 44.2% | 19.4% | 226 г |
| Сера, S | 133.58 мг | 1000 мг | 13.4% | 5.9% | 749 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 8.1% | 540 г |
| Хлор, Cl | 862.45 мг | 2300 мг | 37.5% | 16.4% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 429.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.986 мг | 18 мг | 11% | 4.8% | 906 г |
| Йод, I | 12.28 мкг | 150 мкг | 8.2% | 3.6% | 1221 г |
| Кобальт, Co | 6.678 мкг | 10 мкг | 66.8% | 29.3% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.2534 мг | 2 мг | 12.7% | 5.6% | 789 г |
| Медь, Cu | 92.79 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.1% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 10.02 мкг | 70 мкг | 14.3% | 6.3% | 699 г |
| Никель, Ni | 0.9 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.358 мкг | 55 мкг | 37% | 16.2% | 270 г |
| Титан, Ti | 4.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.1 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9732 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.8% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.9414 мг | 12 мг | 7.8% | 3.4% | 1275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 332.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.831 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.513 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.898 г | min 16.8 г | 17.3% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Клетцки составляет 228,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».