| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, тушеное | 1992 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 16.1% | 287 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 9.5% | 487 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3619 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.1% | 4206 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.3% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 70.35 мг | 500 мг | 14.1% | 6.5% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 8.4% | 550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 4.9% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.147 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.102 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.291 мг | 15 мг | 8.6% | 4% | 1162 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8365 мг | 20 мг | 24.2% | 11.2% | 414 г |
| Бетаин | 5.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.8 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.4% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 14.29 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 6998 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 2.4% | 1959 г |
| Натрий, Na | 75.56 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.7% | 1720 г |
| Сера, S | 265.16 мг | 1000 мг | 26.5% | 12.2% | 377 г |
| Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 8.4% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 3.6% | 1296 г |
| Марганец, Mn | 0.0204 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Медь, Cu | 76.58 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.6% | 1306 г |
| Селен, Se | 17.664 мкг | 55 мкг | 32.1% | 14.8% | 311 г |
| Цинк, Zn | 2.7159 мг | 12 мг | 22.6% | 10.4% | 442 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.599 г | ~ | |||
| Валин | 1.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.823 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.99 г | ~ | |||
| Лизин | 2.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.734 г | ~ | |||
| Треонин | 1.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.363 г | ~ | |||
| Глицин | 1.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.971 г | ~ | |||
| Пролин | 1.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.912 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.895 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.174 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.3% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.278 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.7% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.762 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.869 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.687 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.877 г | min 16.8 г | 23.1% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запечённая в духовке с маслом и специями составляет 216,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».