| Фарш куриный | 950 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 90 г |
| Морковь | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 350 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.9 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6.2% | 760 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 13.6% | 344 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.2 мкг | 900 мкг | 31.4% | 14.7% | 319 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.511 мг | 5 мг | 30.2% | 14.1% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 24.87 мг | 500 мг | 5% | 2.3% | 2010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 1.6% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.041 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.719 мг | 15 мг | 4.8% | 2.2% | 2086 г |
| Витамин Н, биотин | 1.783 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.7% | 2804 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6009 мг | 20 мг | 3% | 1.4% | 3328 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Кальций, Ca | 26.69 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3747 г |
| Кремний, Si | 9 мг | 30 мг | 30% | 14% | 333 г |
| Магний, Mg | 10.68 мг | 400 мг | 2.7% | 1.3% | 3745 г |
| Натрий, Na | 17.27 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.6% | 7528 г |
| Сера, S | 18.61 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5373 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 2.3% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 33.01 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 6968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.321 мг | 18 мг | 1.8% | 0.8% | 5607 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 0.997 мкг | 10 мкг | 10% | 4.7% | 1003 г |
| Литий, Li | 1.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 2.5% | 1842 г |
| Медь, Cu | 36.24 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.7% | 2759 г |
| Молибден, Mo | 4.01 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.7% | 1746 г |
| Никель, Ni | 1.052 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.057 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.7% | 2674 г |
| Стронций, Sr | 4.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23502 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.2796 мг | 12 мг | 2.3% | 1.1% | 4292 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.959 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.4% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.237 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.482 г | min 16.8 г | 8.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели со сметаной заливкой составляет 213,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».