Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые кексы

Банан 210 г
Яйцо куриное 60 г
Мед пчелиный 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.2% 1551 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.1% 824 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 6.7% 753 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4125 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 4.3% 1163 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.1% 1651 г
Витамин В4, холин 54.23 мг 500 мг 10.8% 5.5% 922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 4% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 6.6% 772 г
Витамин В9, фолаты 12.439 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3216 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 3% 1685 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 2.1% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 2.2% 2269 г
Витамин Н, биотин 5.518 мкг 50 мкг 11% 5.6% 906 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6409 мг 20 мг 8.2% 4.1% 1219 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.24 мг 2500 мг 9.2% 4.6% 1081 г
Кальций, Ca 20.04 мг 1000 мг 2% 1% 4990 г
Кремний, Si 41.122 мг 30 мг 137.1% 69.2% 73 г
Магний, Mg 27.27 мг 400 мг 6.8% 3.4% 1467 г
Натрий, Na 504.3 мг 1300 мг 38.8% 19.6% 258 г
Сера, S 47.45 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2107 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 4% 1256 г
Хлор, Cl 350.6 мг 2300 мг 15.2% 7.7% 656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.3 мкг ~
Бор, B 202.2 мкг ~
Ванадий, V 19.05 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 2.8% 1809 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4386 г
Кобальт, Co 1.989 мкг 10 мкг 19.9% 10.1% 503 г
Литий, Li 1.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.2624 мг 2 мг 13.1% 6.6% 762 г
Медь, Cu 77.94 мкг 1000 мкг 7.8% 3.9% 1283 г
Молибден, Mo 5.354 мкг 70 мкг 7.6% 3.8% 1307 г
Никель, Ni 2.534 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 6.379 мкг 55 мкг 11.6% 5.9% 862 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Титан, Ti 2.19 мкг ~
Фтор, F 18.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21119 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4425 г
Цинк, Zn 0.4011 мг 12 мг 3.3% 1.7% 2992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.426 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.53 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.168 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.501 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.119 г min 16.8 г 12.6% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Банановые кексы составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов